为每双脚建份档案/一厘米的差距/细节造就天堂

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  为每双脚建份档案
   清朝末年的一天,北京一家鞋店来了一位老者。这位老者腿有残疾,拖着一条腿走进来说要买一双布鞋。
   挑好鞋,付了钱后,老者说:“我的腿脚不灵便,但买鞋必须亲自试穿,所以不得不来。”
   老板说:“我现在给您量个鞋样,以后再买鞋的时候,您让家里人拿着鞋样来就行了。”
   老者一听连忙说好,老板就给他做了两份鞋样:给老者一份,自己留一份。
   从此,老者想买鞋,就让家人直奔这家鞋店。
   这件事给了老板很大的启发,如果能把顾客的鞋样事先保存起来,顾客就不用亲自上门,这样不就能节省时间吗?
   于是,老板派店员回访所有能找到的顾客,并当场量尺寸,制作两份鞋样:一份留给客户,另一份带回店里,编成一本叫做《履中备载》的册子。
   如此一来,鞋店建立了庞大的客户群体,财富滚滚而来。
   这家鞋店,就是名扬京城的北京内联升鞋店。为客户提供最大的方便,这就是它的成功之道。
  (摘自《意林》 唐宝民/文)
  
  一厘米的差距
   一家啤酒公司发布消息诚征宣传海报,开价50万美元。
   消息一出,策划公司趋之若鹜,不到半个月,啤酒公司就收到了上千幅广告作品。
   最终,负责人选择了一幅自己很满意的海报:一只啤酒瓶的上半身,瓶内啤酒汹涌;一只手紧握着瓶颈,拇指朝上,正欲顶起瓶盖。广告标语是:“忍不住的诱惑!”
   作品交给老总定夺时却被否决,理由是:用拇指开酒的做法十分危险,可能导致消费者拇指受伤。
   这无疑是个完美的拒绝,既说出了拒绝的原因,又彰显了啤酒公司对消费者无微不至的关怀。
   这时,一个艺术系的学生拿着自己的作品走进办公室。
   老总激动地说:“年轻人,太棒了,这才是我想要的!”
   这个艺术系的学生得到了50万美元酬劳。
   第二天,啤酒公司的海报见诸各大媒体。广告内容跟上一幅作品大致相同,唯一不同的是瓶颈处的那只手的拇指向上移动了一厘米,变成了紧紧压住瓶盖,广告标语是:“精彩按捺不住!”
   “一厘米的差距”告訴我们,无论是在产品生产,还是营销过程中,都要充分考虑消费者的利益。
  (摘自《经理日报》)
  
  细节造就天堂
   有一家叫“小华盛顿”的餐馆,被美食评论杂志评为全美第一,还夸张地说:“天堂只排在第二。”
   这天,约翰一家慕名前来,用餐完毕后受邀参观厨房。
   整个过程,他们受到了贵宾般的接待,但他们很纳闷:“为什么只有我们才有机会参观厨房?”
   主厨说:“这是为了让每个客人都拥有毕生难忘的用餐体验。”
   原来,餐馆采用了一套“心情分数”的管理办法:当每桌客人坐定后,侍者会以十分为满分,先打一个基础分。这个分数会随时变化。餐馆的目标是:客人离开时不低于九分。
   如果某桌客人用餐心情分数很低,餐馆就会想出各种办法来改变局面。
   比如:当客人对两道菜难于取舍时,餐馆把客人没点的另一道菜制作一小份,让客人品尝一下味道。然后,侍者会重新检视客人心情分数,如果还是只有五分,就会再加送一道菜,如果提升到七分,可能只加送一道甜点就够了……
   临别时,主厨向约翰一家说出了实情:“你们的心情分数,在上完甜点之后,仍然只有八分……这时,通常就该由我出马了,这是我们确保顾客快乐离开的最后一招!”
   约翰感慨道:“魔鬼存在于细节中,但细节也能造就天堂呀!”
   (摘自《中国花卉报》 谷微黄/文)
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