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摘 要：科学与技术的发展引发人们对其可能带给社会风险的思考，本文以苏教版“专题四 硫、氮和可持续发展”复习课为例，采用主题式复习教学模式，以“酸雨”作为研究主题，在课堂教学中渗透科学风险认知和决策能力的培养，按照风险认知、风险评估、风险决策的线索，使学生体会使用化学物质可能带来的风险，培养其科学风险意识和风险决策能力。
关键词：风险认知；决策能力；酸雨；课例研究
一、 设计思想
“决策能力”是随着STS教育理念的提出而引入教育领域的，并在2001年首次出现在义务教育阶段的化学课标中，在该课标的教学建议中指出“教师在化学教学中需设计一些开放性的学习主题，有意识地引导学生从多个视角对相关问题做出价值判断，培养学生的参与意识、决策能力、科学精神及人文精神”。2003年，普通高中化学课程标准在谈及课程的基本理念时也指出，要“帮助学生认识化学与人类生活的密切关系，关注人类面临的和化学相关的社会问题，培养学生的社会责任感、参与意识及决策能力”。由此可见，培养学生的决策能力已开始在化学课改中得到关注。
本节课采用主题式复习教学模式，以“酸雨”作为研究主题，探讨它的存在、危害、形成、性质、防治，设计了三个环节，将复习内容与学生熟悉的生活经验和已有的知识基础相联系，通过主题整合的形式将专题四这一模块中不同的知识单元、不同模块的相同知识内容有机地组成一个新的整体，把分散的化学知识整合成一个新的单元。同时，按照风险认知、风险评估、风险决策的线索，使学生体会化学物质应用的风险，培养其科学风险意识和风险决策能力。
二、 课堂实录
【环节一】感知酸雨的存在，认知风险
【创设情境】运用多媒体向学生展示常州市环境监察部门检测的一份空气质量日报图片，让学生注意在首要污染物一栏出现了二氧化硫、氮氧化物。接着为学生播放酸雨危害环境的视频，让学生认识到酸雨对环境的严重危害。
【交流与讨论】
（1） 我们知道了二氧化硫和氮氧化物对我们生活的空气造成了严重的污染，那么，大气中的二氧化硫、氮氧化物是从哪里来的？它们的主要来源是什么？
（2） 大家通过视频了解到酸雨的严重危害，那么，硫酸型酸雨和硝酸型酸雨分别是怎样形成的呢？
【学生思考，讨论，回答问题】
（1） 二氧化硫来源：含硫矿石的冶炼、化石燃料的燃烧等。
氮氧化物来源：氮肥的生产、金属的冶炼和汽车尾气的排放。
（2） 硫酸型酸雨的形成过程：
【师】二氧化硫和氮氧化物是否一无是处，它们有什么性质，利用这些性质可以来做什么？
【师】其实SO2和氮氧化物存在一定的用途，科学是一把双刃剑，错不在于化学物质，而在于使用它的人。当我们用SO2漂白草帽和报纸时，它是好的；当我们用它熏制食材时，它就是坏的。当我们对SO2失去控制，它就会肆意妄为变成酸雨……
【设计意图】关注与化学有关的社会热点问题，在学生己有的生活和知识积累的基础上，试图从生产、生活的知识中提炼出化学学科知识，进一步强化实际知识与学科知识的联系，建立生产、生活、学科知识三位一体的关系，并教会学生学会辩证地、一分为二地看待科学风险，充分认识到风险具有两重性。风险不仅有其消极的一面，也有其积极的一面。
【环节二】探究酸雨的性质，评估风险
【过渡】硫酸、硝酸作为酸雨中的重要组成成分，它们有何具体性质？
【活动与探究】现有4瓶失去标签的试剂瓶，分别装有浓硫酸、稀硫酸、浓硝酸、稀硝酸，你有何办法将它们区分开来，贴上标签。
【学生小组合作、交流讨论】
【生1】看瓶子颜色分成2組。无色瓶的为一组，是浓硫酸、稀硫酸；棕色瓶的为一组，是浓硝酸、稀硝酸。浓硫酸、稀硫酸可以掂分量，重的一瓶是浓硫酸，或是分别加水稀释，感受热量变化。区分浓硝酸、稀硝酸可以打开瓶口，看瓶口有大量白雾的是浓硝酸。
【生2】分成2组后，区分浓硫酸、稀硫酸可以用玻璃棒分别蘸取液体于废报纸上，报纸变黑的是浓硫酸。区分浓硝酸、稀硝酸可以分别加铜丝反应，看产生气体颜色。
【生3】分成2组后，区分浓硫酸、稀硫酸可以分别加铜丝反应，加热，看能否产生可以使品红褪色的气体。
【生4】……
【师】完成实验时，安全第一。做这些实验，若实验操作不当，会引发哪些风险？你该做出怎样的决策来规避这些风险。
【生】浓硫酸、浓硝酸有强烈的腐蚀性，完成实验最好带手套，穿防护服，戴护目镜。设计的有些实验会放出大量有毒气体，要注意尾气处理，设计的实验尽可能微型化。浓硫酸稀释，放出大量热，为了防止酸液飞溅，一定要将浓硫酸延烧杯壁缓缓注入水中，并用玻璃棒不断搅拌，降低实验风险……
【设计意图】运用对比实验，让学生联系学过的知识，引导学生分析问题，并充分调动学生的想象力和创造性思维，使他们能创造性地提出一些解决问题的方法，给学生创造一个相互交流、集思广益的氛围。同时，课堂中引导学生形成风险评估的习惯与意识，培养学生的决策能力，培养学生运用所学知识去研究、解决问题的综合水平。
【归纳与总结】稀硫酸、浓硫酸的化学性质，稀硝酸、浓硝酸的化学性质。
【提问】性质决定用途，硫酸、硝酸是一种重要的化工原料，它们都有重要的用途，化肥、医药、农药的生产，金属矿石的处理，金属材料的表面清洗等都要用到硫酸，硝酸在工业上常用来制造氮肥、染料、塑料、炸药、硝酸盐等。那么，硫酸、硝酸在工业上是如何制备的？
【生】回忆硫酸、硝酸的工业制法涉及的相关原理、设备、反应方程式。
【展示】硫酸的前世今生——硫酸生产过程对环境、生态、健康的影响（观看视频：“沸腾炉灰”为何成了香悖悖？） 【閱读】资料卡《硫酸生产过程中的“三废”》、《工业“三废”变成“三宝”》、《锅炉余热“催熟”新产业》
【讨论】如何看待这种发展？（风险是否可控？怎样处理企业发展与环境保护、生态平衡的关系？）
【设计意图】将复习内容以问题为中心进行设计，循序渐进地设置认知台阶，通过问题启动学生思维，挖掘学生内在潜能。通过对“三废排放”、“三废处理”，让学生意识到硫酸、硝酸的大量生产所形成的环境风险和生态风险，能对“三废”做出决策反应。
【环节三】开发酸雨的防治、决策风险
【学生活动】角色分工、小组讨论。
1. 假设你是一位科学家，请思考该如何从源头上控制SO2、氮氧化物的产生？
2. 假设你是化工技术员，请思考该如何在保证正常生产的前提下防止SO2、氮氧化物的排放？
3. 假设你是农科员，请思考该如何指导农民治理酸雨造成的伤害？
4. 假设你是外交官，请思考该如何开展全球环保？
5. 你是你自己，又可以做些什么？
【生】结合教材，学生通过讨论，畅所欲言，形成共识。
【设计意图】本环节的设计旨在引导学生将自己所学知识与解决社会、生活等实际问题结合起来，让学生在不同角色的担当中感受社会各界在防治酸雨方面做的努力。培养学生如何根据具体情况选择合适方法的决策能力，为培养学生成为未来负有责任心的社会公民做好铺垫。
三、 教学反思
1. 联系生活实际提高学生对科学风险的认知能力
导入新课时，本着生活中的热点问题，激发学生的学习兴趣，关注与化学有关的社会热点问题来创设教学情境，展示空气质量日报、酸雨危害的视频等素材，试图从生活、生产知识中提炼出化学学科知识，分析讨论二氧化硫和氮氧化物的用途，充分认识风险具有的两重性，提高学生对科学风险的认知能力，并有意识地引导学生从多个角度对相关问题作出价值判断。
2. 利用学生已有知识和经验培养学生的决策能力
设计这节课的几个环节，如探究酸雨的性质、开发酸雨的防治，教师不能急于包办讲完，而是先由学生用他们的已有经验得出一些零星的解决方法，给学生创造一个相互交流、集思广益的氛围，在课堂中引导学生养成根据证据进行推理、理智处理问题的核心素养，养成民主地对待不同的意见，综合地看待问题的基本素养，从而形成正确的科学价值观以及与风险认知所对应的决策能力。
参考文献：
[1]孟宪华，倪娟.化学教学中的风险议题选择与应用[J].化学教学，2016（2）：33-37.
[2]中华人民共和国教育部.普通高中化学课程标准（2003年版）[S].北京：人民教育出版社，2003.
关键词：风险认知；决策能力；酸雨；课例研究
一、 设计思想
“决策能力”是随着STS教育理念的提出而引入教育领域的，并在2001年首次出现在义务教育阶段的化学课标中，在该课标的教学建议中指出“教师在化学教学中需设计一些开放性的学习主题，有意识地引导学生从多个视角对相关问题做出价值判断，培养学生的参与意识、决策能力、科学精神及人文精神”。2003年，普通高中化学课程标准在谈及课程的基本理念时也指出，要“帮助学生认识化学与人类生活的密切关系，关注人类面临的和化学相关的社会问题，培养学生的社会责任感、参与意识及决策能力”。由此可见，培养学生的决策能力已开始在化学课改中得到关注。
本节课采用主题式复习教学模式，以“酸雨”作为研究主题，探讨它的存在、危害、形成、性质、防治，设计了三个环节，将复习内容与学生熟悉的生活经验和已有的知识基础相联系，通过主题整合的形式将专题四这一模块中不同的知识单元、不同模块的相同知识内容有机地组成一个新的整体，把分散的化学知识整合成一个新的单元。同时，按照风险认知、风险评估、风险决策的线索，使学生体会化学物质应用的风险，培养其科学风险意识和风险决策能力。
二、 课堂实录
【环节一】感知酸雨的存在，认知风险
【创设情境】运用多媒体向学生展示常州市环境监察部门检测的一份空气质量日报图片，让学生注意在首要污染物一栏出现了二氧化硫、氮氧化物。接着为学生播放酸雨危害环境的视频，让学生认识到酸雨对环境的严重危害。
【交流与讨论】
（1） 我们知道了二氧化硫和氮氧化物对我们生活的空气造成了严重的污染，那么，大气中的二氧化硫、氮氧化物是从哪里来的？它们的主要来源是什么？
（2） 大家通过视频了解到酸雨的严重危害，那么，硫酸型酸雨和硝酸型酸雨分别是怎样形成的呢？
【学生思考，讨论，回答问题】
（1） 二氧化硫来源：含硫矿石的冶炼、化石燃料的燃烧等。
氮氧化物来源：氮肥的生产、金属的冶炼和汽车尾气的排放。
（2） 硫酸型酸雨的形成过程：
【师】二氧化硫和氮氧化物是否一无是处，它们有什么性质，利用这些性质可以来做什么？
【师】其实SO2和氮氧化物存在一定的用途，科学是一把双刃剑，错不在于化学物质，而在于使用它的人。当我们用SO2漂白草帽和报纸时，它是好的；当我们用它熏制食材时，它就是坏的。当我们对SO2失去控制，它就会肆意妄为变成酸雨……
【设计意图】关注与化学有关的社会热点问题，在学生己有的生活和知识积累的基础上，试图从生产、生活的知识中提炼出化学学科知识，进一步强化实际知识与学科知识的联系，建立生产、生活、学科知识三位一体的关系，并教会学生学会辩证地、一分为二地看待科学风险，充分认识到风险具有两重性。风险不仅有其消极的一面，也有其积极的一面。
【环节二】探究酸雨的性质，评估风险
【过渡】硫酸、硝酸作为酸雨中的重要组成成分，它们有何具体性质？
【活动与探究】现有4瓶失去标签的试剂瓶，分别装有浓硫酸、稀硫酸、浓硝酸、稀硝酸，你有何办法将它们区分开来，贴上标签。
【学生小组合作、交流讨论】
【生1】看瓶子颜色分成2組。无色瓶的为一组，是浓硫酸、稀硫酸；棕色瓶的为一组，是浓硝酸、稀硝酸。浓硫酸、稀硫酸可以掂分量，重的一瓶是浓硫酸，或是分别加水稀释，感受热量变化。区分浓硝酸、稀硝酸可以打开瓶口，看瓶口有大量白雾的是浓硝酸。
【生2】分成2组后，区分浓硫酸、稀硫酸可以用玻璃棒分别蘸取液体于废报纸上，报纸变黑的是浓硫酸。区分浓硝酸、稀硝酸可以分别加铜丝反应，看产生气体颜色。
【生3】分成2组后，区分浓硫酸、稀硫酸可以分别加铜丝反应，加热，看能否产生可以使品红褪色的气体。
【生4】……
【师】完成实验时，安全第一。做这些实验，若实验操作不当，会引发哪些风险？你该做出怎样的决策来规避这些风险。
【生】浓硫酸、浓硝酸有强烈的腐蚀性，完成实验最好带手套，穿防护服，戴护目镜。设计的有些实验会放出大量有毒气体，要注意尾气处理，设计的实验尽可能微型化。浓硫酸稀释，放出大量热，为了防止酸液飞溅，一定要将浓硫酸延烧杯壁缓缓注入水中，并用玻璃棒不断搅拌，降低实验风险……
【设计意图】运用对比实验，让学生联系学过的知识，引导学生分析问题，并充分调动学生的想象力和创造性思维，使他们能创造性地提出一些解决问题的方法，给学生创造一个相互交流、集思广益的氛围。同时，课堂中引导学生形成风险评估的习惯与意识，培养学生的决策能力，培养学生运用所学知识去研究、解决问题的综合水平。
【归纳与总结】稀硫酸、浓硫酸的化学性质，稀硝酸、浓硝酸的化学性质。
【提问】性质决定用途，硫酸、硝酸是一种重要的化工原料，它们都有重要的用途，化肥、医药、农药的生产，金属矿石的处理，金属材料的表面清洗等都要用到硫酸，硝酸在工业上常用来制造氮肥、染料、塑料、炸药、硝酸盐等。那么，硫酸、硝酸在工业上是如何制备的？
【生】回忆硫酸、硝酸的工业制法涉及的相关原理、设备、反应方程式。
【展示】硫酸的前世今生——硫酸生产过程对环境、生态、健康的影响（观看视频：“沸腾炉灰”为何成了香悖悖？） 【閱读】资料卡《硫酸生产过程中的“三废”》、《工业“三废”变成“三宝”》、《锅炉余热“催熟”新产业》
【讨论】如何看待这种发展？（风险是否可控？怎样处理企业发展与环境保护、生态平衡的关系？）
【设计意图】将复习内容以问题为中心进行设计，循序渐进地设置认知台阶，通过问题启动学生思维，挖掘学生内在潜能。通过对“三废排放”、“三废处理”，让学生意识到硫酸、硝酸的大量生产所形成的环境风险和生态风险，能对“三废”做出决策反应。
【环节三】开发酸雨的防治、决策风险
【学生活动】角色分工、小组讨论。
1. 假设你是一位科学家，请思考该如何从源头上控制SO2、氮氧化物的产生？
2. 假设你是化工技术员，请思考该如何在保证正常生产的前提下防止SO2、氮氧化物的排放？
3. 假设你是农科员，请思考该如何指导农民治理酸雨造成的伤害？
4. 假设你是外交官，请思考该如何开展全球环保？
5. 你是你自己，又可以做些什么？
【生】结合教材，学生通过讨论，畅所欲言，形成共识。
【设计意图】本环节的设计旨在引导学生将自己所学知识与解决社会、生活等实际问题结合起来，让学生在不同角色的担当中感受社会各界在防治酸雨方面做的努力。培养学生如何根据具体情况选择合适方法的决策能力，为培养学生成为未来负有责任心的社会公民做好铺垫。
三、 教学反思
1. 联系生活实际提高学生对科学风险的认知能力
导入新课时，本着生活中的热点问题，激发学生的学习兴趣，关注与化学有关的社会热点问题来创设教学情境，展示空气质量日报、酸雨危害的视频等素材，试图从生活、生产知识中提炼出化学学科知识，分析讨论二氧化硫和氮氧化物的用途，充分认识风险具有的两重性，提高学生对科学风险的认知能力，并有意识地引导学生从多个角度对相关问题作出价值判断。
2. 利用学生已有知识和经验培养学生的决策能力
设计这节课的几个环节，如探究酸雨的性质、开发酸雨的防治，教师不能急于包办讲完，而是先由学生用他们的已有经验得出一些零星的解决方法，给学生创造一个相互交流、集思广益的氛围，在课堂中引导学生养成根据证据进行推理、理智处理问题的核心素养，养成民主地对待不同的意见，综合地看待问题的基本素养，从而形成正确的科学价值观以及与风险认知所对应的决策能力。
参考文献：
[1]孟宪华，倪娟.化学教学中的风险议题选择与应用[J].化学教学，2016（2）：33-37.
[2]中华人民共和国教育部.普通高中化学课程标准（2003年版）[S].北京：人民教育出版社，2003.