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肉牛屠宰加工厂的建设与人民生活密切相关，为了保证肉食品的卫生安全，避免环境污染，防止传染病的发生，必须按照专业的管理要求选择场址，总体布局要合理，防疫卫生要符合要求，才能保证牛肉食品安全。
肉牛屠宰加工厂建设的卫生要求
【摘 要】
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肉牛屠宰加工厂的建设与人民生活密切相关，为了保证肉食品的卫生安全，避免环境污染，防止传染病的发生，必须按照专业的管理要求选择场址，总体布局要合理，防疫卫生要符合要求，才能保证
【机 构】
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辽宁省彰武县冯家镇畜牧兽医站
【出 处】
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养殖技术顾问
【发表日期】
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2013年3期
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