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<正>肉鸡屠宰厂的设计包括工艺设计和土建工程设计两大部分,其中工艺设计包括厂区总体布局、建筑结构形式选择、车间内部工艺布局以及对建筑、给排水、电、汽等其他专业提出要求,作为土建工程设计的依据。合理的、科学的工艺设计是决定肉鸡屠宰厂加工环节优劣的一个重要的方面,是决定肉鸡产品质量的关键过程。
肉鸡屠宰厂加工生产线工艺总体设计
【摘 要】
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<正>肉鸡屠宰厂的设计包括工艺设计和土建工程设计两大部分,其中工艺设计包括厂区总体布局、建筑结构形式选择、车间内部工艺布局以及对建筑、给排水、电、汽等其他专业提出
【机 构】
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辽阳市农机技术推广中心
【出 处】
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家禽科学
【发表日期】
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2008年07期
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