创意养生家常菜——菠菜篇

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春天正是吃菠菜的好时候。它含有丰富的维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质,特别适合老、幼、病、弱者食用。糖尿病人(尤其是Ⅱ型糖尿病人)经常吃些菠菜有利于保持血糖稳定。同时,菠菜还有治疗高血压、便秘、贫血的功效。那么家庭烹调菠菜怎么吃才健康呢? Spring is a good time to eat spinach. It is rich in vitamin C, carotene, protein, and iron, calcium, phosphorus and other minerals, especially for old, young, sick, weak consumption. Diabetics, especially those with type 2 diabetes, often eat spinach to help maintain blood sugar stability. At the same time, spinach there is the treatment of hypertension, constipation, anemia effect. So how to eat spinach family to eat healthy?
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