【摘 要】
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通过对烟草过氧化物酶Ⅰ(TOP Ⅰ)的紫外-可见光谱进行分析,证实了TOP Ⅰ为一含血红素的酸性蛋白酶.发现pH变小,TOP Ⅰ的在紫外-可见区的Soret带特征吸收峰出现蓝移;当pH变大
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通过对烟草过氧化物酶Ⅰ(TOP Ⅰ)的紫外-可见光谱进行分析,证实了TOP Ⅰ为一含血红素的酸性蛋白酶.发现pH变小,TOP Ⅰ的在紫外-可见区的Soret带特征吸收峰出现蓝移;当pH变大时,则产生红移.变性剂脲对TOP Ⅰ的紫外-可见光谱的影响结果表明,当加入变性剂后,变性的TOP Ⅰ可能发生了去折叠的结构变化,使肽链充分伸展.向脱铁烟草过氧化物酶TOP Ⅰ加入相同量的Fe(Ⅲ),Fe(Ⅱ),Cu(Ⅱ),Zn(Ⅱ),Co(Ⅱ),Ni(Ⅱ),Sn(Ⅱ)金属离子后,发现除Fe(Ⅲ)基本不变外,溶液的UV-V
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