以高校在校生为主体的小型餐饮企业员工组织与管理研究

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  摘 要: 高职院校学生顶岗实习期间的有效组织与管理是学校与企业共同努力的目标。作者以江苏省南京化工职业技术学院校内的卡法咖啡屋为研究对象,在熟悉其整个运营管理流程的基础上,分析该类以在校学生为员工主体的餐饮企业中组织和管理员工的方法,分别剖析其成功与不足之处,并提出改进方案。同时,也希望此项研究成果能对高校学生顶岗实习的组织与管理起到借鉴作用。全文查看链接
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一、案例背景  中考前夕,我在南师附中听了一节南京树人国际学校王志洪老师的市级地理公开课,课题为《因地制宜发展农业》复习课,这一节内容原本出自人教版中学地理八年级上册第四章《中国的经济发展》,虽然本节内容在南京市当年中考指导中没有做出过多要求,一般在中考前夕由于课时有限,很多地理老师都采取精简教材内容的方法,将重点知识点“拎出来”给学生重点消化,对于那这些考点中没做安排的“无用”的知识点就一带而过
文言文阅读是语文高考中的一个重要考点,高考考试说明对文言文的考点要求包括理解常见文言实词在文中的含义、理解常见文言虚词在文中的意义和用法、理解与现代汉语不同的句式和用法、理解并翻译句子、筛选文中的信息、归纳内容要点、概括中心意思等七个方面的要求,也是语文高考中的一个难点。许多学生在考试中花了大量的时间阅读文言文,务求做到字字落实,但由于阅读能力参差不齐,有些学生即便花了大量时间和精力,也未必能读懂
摘 要: 本文根据语料库语言学研究方法,利用WordSmith3.0 检索工具,运用中国学习者英语语料库(CLEC),对中国学生英语介词的习得情况进行了分析研究。本文将介词错误类型分为五类:介词缺省、介词冗余、介词混用、介词错用和介词搭配错误。本文经分析研究发现:总体上来看,中国学生的英语介词习得具有一定的规律性,但是不同层次的学习者的特点又不尽相同;介词混用现象最为普遍,其次是介词冗余和介词缺省
摘 要: 探索规律是学生认识世界的方式之一,苏教版课程标准把“探索规律”规定为独立的学习内容之一,并且指出:经历观察、实验、猜想、证明等数学活动过程,发展合情推理能力和初步的演绎推理能力。寻找和发现周围世界事物之间的联系及事物间变化的规律构成了数学学习的重要内容。  关键词: 规律 探索 探索规律 数学本质  《辞海》将“规律”解释为:事物之间的内在的必然联系和趋势。至于“
所谓“有效教学”,这是一个为了提高教师的工作效率,强化过程评价和目标管理的现代教学理念。它有三个特征:首先是有效果,就是学生把规定的教学内容学懂了、学会了。其次是有效率,就是让绝大多数或者全体学生都学懂了、学会了。最后是有效益,就是用尽可能少的时间和尽可能少的投入,以及使学生尽可能轻的负担,便达到了上述效果。而要实现有效教学,尤其是高三复习的有效性,就需要有效的教研活动来保障。我们在开展课题研究的
摘 要: 設计性电学实验是近几年高考的热点,也是得分的难点。作者就如何针对設计性电学实验进行有效复习展开探讨, 结合教学实践总结出“梳理知识、整合方法、形成思路、实践实验”的四步复习法,有效促进了学生設计实验能力的提高,从而突破了这一难点。  关键词: 設计性 电学实验 三步复习法 整合复习    設计性电学实验是近几年高考的热点,也是得分的难点。設计性实验是学生在掌握的基
摘 要: 传统教学过于强调讲,新课程的教学过于强调问,很多教师以为提问多了就是注重启发式教学,于是提问占据了课堂的大部分时间,用于探究的时间少了,学生的主体地位得不到落实,教学效果不尽如人意。课堂提问需要教师精心提炼和设计,所提问题应该突出关键点、难点、重点、疑点,所提问题要有启发性、挑战性、变通性,要有助于学生逻辑思维、发散思维的发展。  关键词: 课堂提问 基础提问 探究问题 拓展问题    
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