【摘 要】
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前不久 ,法国达诺内奶制品公司展出了一种从甜菜中提取乳酸制成的酸奶盒和杯子 ,受到了食品界的关注。据报道 ,制造这种生态盒 (杯 )的基本原料是甜菜 ,通过发酵转化为乳酸 ,
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前不久 ,法国达诺内奶制品公司展出了一种从甜菜中提取乳酸制成的酸奶盒和杯子 ,受到了食品界的关注。据报道 ,制造这种生态盒 (杯 )的基本原料是甜菜 ,通过发酵转化为乳酸 ,经抽出水分形成丙酯 ,再加工为聚乳酯 ,掺入矿物质后便成为一种轻型、坚固的材料。用这种材料制成的盒
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