饭店服务与管理专业学生的智能结构特点分析

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饭店服务与管理专业学生应具备以下的智能结构:认知能力;审美能力;应变能力;创新能力;表达能力;实践能力.在教学中,充分发挥饭店服务与管理专业学生智能特点,激发学生学习兴趣,提高课堂教学效益.
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