酱烤排骨

来源 :四川烹饪 | 被引量 : 0次 | 上传用户：FSM0225

【摘要】

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这是把猪排骨先用酱腌渍入味,再放烤箱里烤制而成的一道菜,食之酱香浓郁,皮脆肉嫩,入口化渣.rn原料:精排骨450克洋葱丝150克生菜丝50克海鲜酱25克排骨酱8克蚝油3克料酒12

【作者】

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白少立

【出处】

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四川烹饪

【发表日期】

：

2012年6期

【关键词】

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排骨孜然粉洋葱丝蔬菜汁花生油胡椒粉原料味精泰国生菜入口料酒烤制烤箱酱香蚝油海鲜淀粉脆肉

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这是把猪排骨先用酱腌渍入味,再放烤箱里烤制而成的一道菜,食之酱香浓郁,皮脆肉嫩,入口化渣.rn原料:精排骨450克洋葱丝150克生菜丝50克海鲜酱25克排骨酱8克蚝油3克料酒12毫升味精8克辣鲜露5毫升胡椒粉2克孜然粉2克蔬菜汁30毫升淀粉8克花生油20毫升椒盐味碟、泰国鸡酱味碟各1个

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