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论述了夏掉排的原因，传统的防治措施，以及应用ＴＨ－ＡＡＤＹ防止伏天掉排的具体方法。
应用TH—AADY防止浓香型白酒夏季掉排
【摘 要】
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论述了夏掉排的原因，传统的防治措施，以及应用ＴＨ－ＡＡＤＹ防止伏天掉排的具体方法。
【机 构】
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贵州习酒股份有限公司生产部
【出 处】
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酿酒科技
【发表日期】
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1997年3期
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