【摘 要】
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合理的食物结构向人体提供的充足且平衡的营养素是维持人体生命和健康的重要物质基础.发达国家对国民的营养与健康状况非常重视.我国也进行了“中国健康与营养调查”、“全国
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合理的食物结构向人体提供的充足且平衡的营养素是维持人体生命和健康的重要物质基础.发达国家对国民的营养与健康状况非常重视.我国也进行了“中国健康与营养调查”、“全国营养调查”等较多的研究.但是在本项目执行前,各类营养调查数据没有形成相应的国民营养与体质数据库系统,而且缺乏评价各类人群营养与体质状况的标准,特别是学龄儿童的生长发育标准.
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