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猪肝营养价值很高,但是近年来,很多人却不愿意吃猪肝了.因为大家都说:“猪肝的毒素太高了,不敢吃!”rn没错,猪肝的确是猪的解毒器官,是毒物中转站,但这并不代表猪肝就真的毒到不能吃的地步.正确处理猪肝,营养价值还是非常高的,当然,别吃半生不熟的猪肝.食用时要学会正确清洗猪肝并且给猪肝去毒素.下面给大家介绍几个简单实用的方法.