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近几年，随着农村大批青壮劳动力外出，从事农业生产的人员以老人和妇女为主。农业劳动力的老龄化，影响了农业新技术的有效推广，导致施肥方式也发生了很大的变化，90%左右的土壤依赖于化肥提高肥力。化肥特别是不合格化肥的大量使用，破坏了土壤环境，导致作物根部病害如根腐病、茎基腐病、枯萎病等发病率呈逐年上升趋势，并且呈现越防越难防的现象。本文以改善土壤环境为切入点，重点阐述改善土壤环境的方式方法。
一、作物生长的土壤营养环境恶化的原因
作物的土壤营养环境包括物理环境、化学环境和养分环境。土壤物理环境影响作物的水分和空气供应，也直接影响土壤养分的供应和保蓄。植物吸收的大量元素营养中有30%～60%氮、50%～70%磷、40%～60%钾来自土壤，可见土壤养分环境对作物营养的重要性。
土壤由大小不同的颗粒组成，这些颗粒构成了土体的三相，即固相、液相和气相。一般肥沃土壤的固相占整个土壤体积的一半以上，另外不到一半的体积充满水分和空气。土壤孔隙不仅承担着作物水分、空气的供应，同时也直接影响养分在土壤中的扩散。土壤环境恶化的原因：一是施肥数量、施肥时期、施肥方法不合理，有些农民不是因地、因作物施肥，施肥存在随意性、盲从性，影响了肥料的综合利用，很大程度上也是引起土壤板结的主要原因；二是大量元素与中微量元素配比不合理，在化肥施用上，不少农户重视氮磷钾三要素的使用，而忽视了钙、镁、硼、锌等中微量元素的使用，特别是近几年，大量元素肥料大量使用，而主要影响作物产量品质的恰恰是中微量元素；三是有机肥无机肥配比不合理，在有机肥沤制过程中，需要付出很大气力，这对目前主要从事农业生产的老人和妇女们来说很难做到；四是农药特别是防治土壤病虫害的杀虫、杀菌剂的大量使用，使以土壤为栖息地的土壤原生动物生活环境遭到破坏。
二、营造健康的土壤生态环境的施肥技术措施
1. 大力推广配方平衡施肥技术 配方施肥不仅是作物获得高产的关键技术措施，而且是培肥地力的重大举措。通过我局土肥站对邹城周边的大田土测定，土壤中氮、磷、钾三要素的状况是氮足、磷平、钾缺。这与农民常年偏施氮肥有很大关系。配方施肥应抓住两个关键环节：一是测土，全面了解土壤里有多少可利用的作物生长所需要的元素；其次是根据作物类型确定施肥品种，如在一般栽培管理条件下，每生产50千克小麦，需从土壤中吸收纯氮1.5千克、五氧化二磷0.5～0.75千克、氧化钾1～2千克，氮、磷、钾比例约为3∶1∶3。没有条件进行配方施肥的，也可以根据前茬作物的需肥特点确定施肥种类，如前茬种植番茄的地块，下茬应当有目的地增施钙肥及木质素菌肥。作物对钾肥较为敏感，不同作物对钾肥需要量不同，过多施用钾肥不仅造成浪费，还会引起作物黄叶、干烧心等生理病害，甚至影响产量和品质。西瓜、果树需钾较多，玉米、棉花需钾中等，花生、大豆等豆科作物以及甘薯、马铃薯等对钾虽很敏感，但需要量不多，小麦、谷子需钾量也较少。
中微量元素对作物的产量、品质的影响，农民虽有一定的认识，但是习惯性的施肥方式往往使中微量元素使用严重超量，很多地方特别是以种植蔬菜、果树等高产、高效作物为主的地区，每年都会出现中微量元素使用过量和作物中毒现象，所以中微量元素一定要根据作物的不同需要合理施用。
2. 有机肥与化肥配合施用 有机肥与化肥配合施用，能够提高利用率，达到种地养地的目的。有机肥料养分全，肥效慢；化肥肥分浓，见效快。有机肥料中含有大量的有机质，经微生物作用形成腐殖质，能改良土壤结构，使土壤疏松绵软，透气良好，这不仅有利于作物根系的生长发育，而且有助于提高土壤保水、保肥能力。化肥可以供给作物微生物活动需要的速效养分，加速微生物繁殖和活动，促进有机肥料分解而释放出大量的二氧化碳和有机酸，有利于土壤中难溶性养分的溶解。因此，有机肥料和化肥配合施用，能取长补短，互相调剂。
有机肥料一般氮少磷多，与氮肥配合施用有良好效果，与磷肥配合施用则会影响磷肥效果。因此，除土壤特别缺磷外，一般情况下，有机肥和磷肥最好分别施在不同的田块。
3. 适期施肥，平衡施肥 施肥方法概括起来有基肥、种肥、追肥以及叶面施肥4种，有机肥、磷肥应当以基肥和种肥为主，氮肥施用应把握关键时期，实行基肥、种肥、追肥相结合。比如，小麦一般大田需氮的关键时期是苗期，苗期施氮可以促进盘根分蘖，为丰产奠定基础；玉米喇叭口期需氮量大，追施氮肥可使棒大、粒多、粒重；砂壤土地块应适当控制基肥用量，充分发挥化肥的肥效，可将配比好的化肥分成2份，2/3作为基肥，1/3作为追肥；选用作为种肥的肥料，相对于其他肥料较为严格，切忌使用双氯（氯化铵、氯化钾）合成的复合肥应严格控制施用量，一般不超过2.5千克/亩。叶面肥又称救济肥，要根据作物的长势、叶片或者果实的表现，确定使用叶面肥的种类，如花生出现籽粒空瘪现象是缺硼的典型症状，应当叶面喷施富含硼肥的叶面肥。
4. 有机肥、化肥深施 俗话说“肥料施进土，一亩顶两亩”。也就是说，农家肥、化肥深施能减少损失，提高肥效。应结合深耕实现肥料的深施，一般耕深28～30厘米。深施肥能够使肥料均匀地分布在整个耕层，减少养分挥发损失，并使土肥相融，培养地力。高产田、经济田有机肥深施除了防止肥料挥发造成损失外，更重要的是全面培肥耕层土壤，提高耕层的通透性，便于作物根系下扎，增强作物的综合抗性。
氮肥，特别是铵态氮肥，如碳酸氢铵、氨水等，容易挥发损失，深施可使氮肥被泥土覆盖，除了防止氮素挥发外，铵离子也可被土壤吸附，淋失也少，且肥料分布在根系附近，便于作物吸收。
磷、钾肥深施，能够使有效磷、有效钾含量低的下层土壤得到较多的磷、钾元素，从而达到以肥引根，促进根系发育的目的。过磷酸钙与有机肥混合后使用效果最佳，磷酸二铵与氮肥混合使用较好。钾肥不宜和钙肥或者含钙的磷肥混合使用，对于经济田如设施蔬菜、设施果树等，最好采取条施或穴施的方法。
5. 增施菌肥 由于长年大量使用化肥，土地板结已成为不争的事实。因土地板结、土壤微生物活性降低引起的作物死棵现象，已经上升为作物的主要生理性病害，在不同作物，如设施黄瓜、辣椒、番茄以及花生、甘薯、玉米、小麦上，每年均有不同程度的发生。施用生物菌肥不仅具有补充土壤中有益菌，抑制土壤有害菌，防止土传性病害发生的作用，同时由于有机菌肥的载体为优良的有机质，在很大程度上也提高了土壤有机质的含量。
（作者联系地址：王振学 党 伟 山东省邹城市农业技术推广站 邮编：273500；王庆广 山东省齐河县中等职业专业学校 邮编：251100）
一、作物生长的土壤营养环境恶化的原因
作物的土壤营养环境包括物理环境、化学环境和养分环境。土壤物理环境影响作物的水分和空气供应，也直接影响土壤养分的供应和保蓄。植物吸收的大量元素营养中有30%～60%氮、50%～70%磷、40%～60%钾来自土壤，可见土壤养分环境对作物营养的重要性。
土壤由大小不同的颗粒组成，这些颗粒构成了土体的三相，即固相、液相和气相。一般肥沃土壤的固相占整个土壤体积的一半以上，另外不到一半的体积充满水分和空气。土壤孔隙不仅承担着作物水分、空气的供应，同时也直接影响养分在土壤中的扩散。土壤环境恶化的原因：一是施肥数量、施肥时期、施肥方法不合理，有些农民不是因地、因作物施肥，施肥存在随意性、盲从性，影响了肥料的综合利用，很大程度上也是引起土壤板结的主要原因；二是大量元素与中微量元素配比不合理，在化肥施用上，不少农户重视氮磷钾三要素的使用，而忽视了钙、镁、硼、锌等中微量元素的使用，特别是近几年，大量元素肥料大量使用，而主要影响作物产量品质的恰恰是中微量元素；三是有机肥无机肥配比不合理，在有机肥沤制过程中，需要付出很大气力，这对目前主要从事农业生产的老人和妇女们来说很难做到；四是农药特别是防治土壤病虫害的杀虫、杀菌剂的大量使用，使以土壤为栖息地的土壤原生动物生活环境遭到破坏。
二、营造健康的土壤生态环境的施肥技术措施
1. 大力推广配方平衡施肥技术 配方施肥不仅是作物获得高产的关键技术措施，而且是培肥地力的重大举措。通过我局土肥站对邹城周边的大田土测定，土壤中氮、磷、钾三要素的状况是氮足、磷平、钾缺。这与农民常年偏施氮肥有很大关系。配方施肥应抓住两个关键环节：一是测土，全面了解土壤里有多少可利用的作物生长所需要的元素；其次是根据作物类型确定施肥品种，如在一般栽培管理条件下，每生产50千克小麦，需从土壤中吸收纯氮1.5千克、五氧化二磷0.5～0.75千克、氧化钾1～2千克，氮、磷、钾比例约为3∶1∶3。没有条件进行配方施肥的，也可以根据前茬作物的需肥特点确定施肥种类，如前茬种植番茄的地块，下茬应当有目的地增施钙肥及木质素菌肥。作物对钾肥较为敏感，不同作物对钾肥需要量不同，过多施用钾肥不仅造成浪费，还会引起作物黄叶、干烧心等生理病害，甚至影响产量和品质。西瓜、果树需钾较多，玉米、棉花需钾中等，花生、大豆等豆科作物以及甘薯、马铃薯等对钾虽很敏感，但需要量不多，小麦、谷子需钾量也较少。
中微量元素对作物的产量、品质的影响，农民虽有一定的认识，但是习惯性的施肥方式往往使中微量元素使用严重超量，很多地方特别是以种植蔬菜、果树等高产、高效作物为主的地区，每年都会出现中微量元素使用过量和作物中毒现象，所以中微量元素一定要根据作物的不同需要合理施用。
2. 有机肥与化肥配合施用 有机肥与化肥配合施用，能够提高利用率，达到种地养地的目的。有机肥料养分全，肥效慢；化肥肥分浓，见效快。有机肥料中含有大量的有机质，经微生物作用形成腐殖质，能改良土壤结构，使土壤疏松绵软，透气良好，这不仅有利于作物根系的生长发育，而且有助于提高土壤保水、保肥能力。化肥可以供给作物微生物活动需要的速效养分，加速微生物繁殖和活动，促进有机肥料分解而释放出大量的二氧化碳和有机酸，有利于土壤中难溶性养分的溶解。因此，有机肥料和化肥配合施用，能取长补短，互相调剂。
有机肥料一般氮少磷多，与氮肥配合施用有良好效果，与磷肥配合施用则会影响磷肥效果。因此，除土壤特别缺磷外，一般情况下，有机肥和磷肥最好分别施在不同的田块。
3. 适期施肥，平衡施肥 施肥方法概括起来有基肥、种肥、追肥以及叶面施肥4种，有机肥、磷肥应当以基肥和种肥为主，氮肥施用应把握关键时期，实行基肥、种肥、追肥相结合。比如，小麦一般大田需氮的关键时期是苗期，苗期施氮可以促进盘根分蘖，为丰产奠定基础；玉米喇叭口期需氮量大，追施氮肥可使棒大、粒多、粒重；砂壤土地块应适当控制基肥用量，充分发挥化肥的肥效，可将配比好的化肥分成2份，2/3作为基肥，1/3作为追肥；选用作为种肥的肥料，相对于其他肥料较为严格，切忌使用双氯（氯化铵、氯化钾）合成的复合肥应严格控制施用量，一般不超过2.5千克/亩。叶面肥又称救济肥，要根据作物的长势、叶片或者果实的表现，确定使用叶面肥的种类，如花生出现籽粒空瘪现象是缺硼的典型症状，应当叶面喷施富含硼肥的叶面肥。
4. 有机肥、化肥深施 俗话说“肥料施进土，一亩顶两亩”。也就是说，农家肥、化肥深施能减少损失，提高肥效。应结合深耕实现肥料的深施，一般耕深28～30厘米。深施肥能够使肥料均匀地分布在整个耕层，减少养分挥发损失，并使土肥相融，培养地力。高产田、经济田有机肥深施除了防止肥料挥发造成损失外，更重要的是全面培肥耕层土壤，提高耕层的通透性，便于作物根系下扎，增强作物的综合抗性。
氮肥，特别是铵态氮肥，如碳酸氢铵、氨水等，容易挥发损失，深施可使氮肥被泥土覆盖，除了防止氮素挥发外，铵离子也可被土壤吸附，淋失也少，且肥料分布在根系附近，便于作物吸收。
磷、钾肥深施，能够使有效磷、有效钾含量低的下层土壤得到较多的磷、钾元素，从而达到以肥引根，促进根系发育的目的。过磷酸钙与有机肥混合后使用效果最佳，磷酸二铵与氮肥混合使用较好。钾肥不宜和钙肥或者含钙的磷肥混合使用，对于经济田如设施蔬菜、设施果树等，最好采取条施或穴施的方法。
5. 增施菌肥 由于长年大量使用化肥，土地板结已成为不争的事实。因土地板结、土壤微生物活性降低引起的作物死棵现象，已经上升为作物的主要生理性病害，在不同作物，如设施黄瓜、辣椒、番茄以及花生、甘薯、玉米、小麦上，每年均有不同程度的发生。施用生物菌肥不仅具有补充土壤中有益菌，抑制土壤有害菌，防止土传性病害发生的作用，同时由于有机菌肥的载体为优良的有机质，在很大程度上也提高了土壤有机质的含量。
（作者联系地址：王振学 党 伟 山东省邹城市农业技术推广站 邮编：273500；王庆广 山东省齐河县中等职业专业学校 邮编：251100）