领航商务时代

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  千里马配大英雄,自古有之。现如今,投资人在资本市场中亦是英姿飒爽的豪杰之士,所选坐骑也必身怀绝技。千里马换成商务车,投资人对配置、功能、空间、外形等的要求乃是商务车必备的绝技。在2010年,20款各具特色的MPV商务车型获得了最多关注。
  


  


  


  


  


  
  1 奥迪A8
   双面绅士
  
  新奥迪A8的外形增加了许多运动元素。向人们展示一个动感与精致的完美组合。新奥迪A8的出现,如同邂逅一位双面绅士。
  独特的造酒工艺和产酒环境,造就了如今茅台的不凡品味;“枸酱酒”的历史传承令茅台酒记载着历史的厚重与神秘。如此看来,称茅台酒为国酒并不为过。
  小桥流水、碧瓦红墙、亭台楼榭、雕梁画栋……走进位于天安门东侧菖蒲河公园内的这处深宅别院,心情也似乎应承着景色立刻静谧起来。如此的美景令人流连忘返,如果能邀几位友人吟诗作画、品尝美酒,更是一个上佳的选择。正所谓“酒逢知己千杯少,会得真友聚茅台”。
  这里便是茅台文化研究会的会所所在地,绝对是一个能让诸位实现“赏景赏酒赏心”的地方;而茅台酒香且悠长,茅台酒的酿造历史、品鉴文化也一样会令你倍感兴趣。
  
  找寻国酒历史
  茅台酒酿造之地位于贵州省遵义的仁怀市。在海拔400米的大青山、赤水河的一片深山幽谷之中,常年阴雨天气形成了特殊生物菌群,渗透到茅台酒的发酵池中,成为茅台酒香气的主要来源。“茅台酒的生产环境和工艺是无法复制的。”茅台酒厂董事长季克良多次强调。
  茅台酒的酿造历史久远,最早可追溯到秦汉时期,那时茅台镇一带便有了“枸酱酒”。公元前135年,唐蒙出使南越,曾专程到茅台镇取此酒献给汉武帝,汉武帝形容“甘美之”,从此茅台酒便开始名扬四海,司马迁曾在《史记》中如此记载。据了解,在唐宋以后,茅台逐渐成为历代王朝贡酒,还通过南丝绸之路,传播到海外。1915年,北洋政府将茅台酒送出国门参展,未曾料茅台酒拿着巴拿马万国博览会金奖载誉归来。
  独特的造酒工艺和产酒环境,造就了如今茅台的不凡品味;“枸酱酒”的历史传承令茅台酒记载着历史的厚重与神秘;销往世界100多个国家和地区,国宴用酒、外交礼酒的身份更令茅台的地位非比寻常。如此看来,称茅台酒为国酒并不为过。
  为促进保护茅台酒独特的酿造工艺,茅台酒酿造工艺已正式进入中国申报“世界非物质文化遗产”名单。而且,为了保护茅台酒酿造的环境不受污染。茅台镇已经全面启动搬迁计划,将用五年左右时间搬迁1.5万居民,缓解茅台镇过多的居住人口对环境造成的压力。
  
  53度的奥秘
  关于酒的度数,啤酒与白酒并不相同。啤酒标的是麦芽糖度;白酒标的则是酒精度,意即白酒中所含的酒精(乙醇)百分比。目前中国市面上的白酒度数各式各样,38度、46度、52度、53度、65度等等。茅台酒主要有38度、53度。
  茅台酒的度数如何形成?为何生产这些度数而非其他度数,对此,季克良表示茅台酒厂并非有意而为之,但也正是茅台酒神奇魅力所在。
  季克良表示,诸如白兰地、威士忌、伏特加等洋酒都可以加水调兑,中国市场上一些浓香型、清香型的白酒也可以与水调兑,酒精度数把握较为准确。但茅台酒是绝对不允许加水的,必须严格按照“原酒勾原酒”的方式进行调兑。“不同的年份、不同的浓度、不同的香型之间进行勾兑,虽不能保证完全一致的度数,但一般能控制在53度左右。”
  “53度是不是最科学、最合理,不是我们定的,而是国际上有一个经典的试验数据。”季克良表示,“53.93毫升的酒精加上49.84毫升的水,应该等于103.77毫升,但是按照这样的浓度进行混合时,整体容积却正好是100毫升,少了3.77毫升。因为酒的分子结构和水的分子结构很接近,水分子把酒精分子包住了。从我个人判断,在53度时,酒精对人体的刺激应该最少。”
  “而茅台的老祖宗还在没有这些数据时,就采用了53度的数据方法,所以茅台酒制作工艺应该继承下去。”季克良表示,不过,不管酒精度如何,也不能单独看问题,关键是养成健康的饮酒习惯,这才是最重要的。季克良着重强调:“虽然说适量饮酒有利于健康,但一定要把握好‘量’。”再一次质的飞跃
  又到一年新春时。每年的各大节日,都是茅台酒销售的好时节。其实对于茅台酒来说,每天都是好时节,茅台酒经常出现供不应求。当然,季克良还希望茅台酒能更上一层楼,而且包括在更高的品牌层面上实现提升。
  于是,2009年12月茅台酒成立了茅台文化研究会,希望将中国酒文化、名士文化融入茅台品牌内涵中,从而促进茅台品牌实现又一次质的飞跃。如今针对高端人群的各种会所层出不穷,而国内白酒品牌成立文化研究会所还是第一家。
  “目前国内白酒品牌竞争不断升级,国外酒类品牌也持续其品牌文化渗透,茅台酒应该在提升国酒品牌的文化价值方面多下功夫。”茅台酒厂总经理袁仁国表示,“而文化营销是营销的最高境界。”
  这些正是茅台文化研究会成立的初衷。据了解,研究会汇集了众多学者、艺术家及各行业的知名人士,为年轻人提供一个了解中国酒文化的平台。“研究会会开展一些主题研究和交流活动,诸如茅台酒品鉴、投资与收藏、陈年茅台酒拍卖等。”季克良介绍,“会员们还可以参与到中国文学、诗词、书法、绘画、民俗等多方面活动中来,我们希望他们借此能更深入地了解中国历史、文学等各方面知识,增强对传统文化的自豪感。”
  需要特别指出的是,茅台研究会采用的是邀请人会制加入的方式。凡欲加入研究会的贵宾,须由理事会发出邀请,或由研究会正式会员推荐。而会员则可享受到由茅台酒厂特制的、专供茅台文化研究会会员专属享用的茅台酒。
  2009年12月茅台酒成立了茅台文化研究会,希望将中国酒文化、名士文化融入茅台品牌内涵中,从而促进茅台品牌实现又一次质的飞跃。如今针对高端人群的各种会所层出不穷,而国内白酒品牌成立文化研究会所还是第一家。
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