浅谈薄壳山核桃栽培技术

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  [摘 要] 根据实践经验,论述薄壳山核桃的特性对园地的选择、品种、栽植要求以及整形情况,为栽植薄壳山核桃提供依据。
  [关键词] 薄壳山核桃;栽培;技术
  薄壳山核桃是从美国引进的,它是一种重要的木本油料树种,核桃仁除含大量油脂外,还含有其他营养物质,是营养丰富的食品。核桃仁可药用,具有提高人体免疫力的特殊功效和保健价值,核桃仁榨油食用可降低冠心病的发病率,核桃的树皮、树叶、果皮是提炼鞣酸和栲胶的原料,种壳经粉碎后是一种高级抛光材料。核桃树木材质坚韧、形美、叶香,是优良的绿化树种。正因山核桃有这么多优点,我们有必要去发展、栽植。
  一、园地的选择
  核桃对土壤的适应性比较广泛,为深根性喜光果树,喜湿润,抗旱力较弱。我场芳山分场场部周围的茶树及宜林地是保水力强的壤土,土层深厚(50-80cm)肥沃,地势平坦阳光充足,比较适宜栽植山核桃,将山核桃与茶树套栽,不仅改变了结构单一的传统林业也提高了经济和社会效益。
  二、品种的选择
  美国薄壳山核桃的品种主要有波尼、马罕、威斯顿、金华、莫汉克、卡多等。
  同一植株上的山核桃,雌花芽和雄花芽的开花期因品种不同而有先后,有些品种雄花先开另一些品种雌花先开(如马罕),也有雌雄花开放的先后在不同植株上表现不一样,因此自花授粉很低甚至不授粉,需要求不同植株之间并且雌雄花期相遇的品种进行授粉结实率才高,也就是说山核桃栽植时应考虑品种的搭配,选择3个及以上品种,互为授粉树,数量多的为主栽品种,反之为授粉品种,一般3至5行主栽品种配1至2行授粉品种。我场主栽品种有波尼、马罕,授粉品种有金华、卡多,主栽品种和授粉品种距离不超过100m。
  三、栽植
  山核桃幼苗主根生长特旺而侧根少,为了提高移栽成活率,在砧木1至2年时期移栽时,切断主根促进侧根的生长,相应地促进了地上部分的生长。移栽时由于恢复较慢,成活率低,因此不宜裸根栽植。
  为了提早结果,栽植经嫁接(注:嫁接的芽必须是结果树枝上的芽,否则嫁接苗成年后也很难结实)后的三年生嫁接苗,栽后四年普遍开花,六年就有经济产量。栽植密度按品种特性及土壤和肥水条件等确定,土质肥沃深厚栽植稍稀点,要求株行距4-5m×6-7m,每亩栽19-28株,6年后隔株移栽每亩保留9-14株。我场均按5×6m栽植的,每亩约栽22株,穴的要求是80cm×80cm×80cm。
  为了保水、保湿、防止杂草滋生,栽植后的山核桃应覆上茅草或农作物的秸秆等。栽植的山核桃是纯林的,幼树时期生长缓慢,为充分利用土地,可栽种间作物,既能增加收入又能改良土壤。
  栽植山核桃的最佳时间是11月份,这有利于侧根的生长。
  四、整形修枝
  1.修剪时期
  山核桃整形有主干疏层形、自然开心形和三挺身形,以三挺身形为主,山核桃有伤流现象因此在休眠期间不宜修剪,以秋季最适宜,这有利于伤口在当年愈合,幼树无果8月下旬开始修剪,成年树在采果后的10月前后修剪。
  2.幼树整形
  当山核桃栽植后,就进行定干,干高1至1.5m,我场是1.2m,锯口要削平并涂保护剂凡士林以防腐烂。
  定干后在主干以上培养3个生长势健壮且均衡、呈30度角的斜伸主枝,三主枝要保持适当距离,上下插空选留,避免重叠。为了扩大树冠并增加结果部位,应在每个主枝上培养侧枝3-4个作为副主枝,每个侧枝上培养二级侧枝2个左右,结果枝组均匀分布于主、测枝四周。树冠上部枝梢尽量保留,树冠下部可逐步进行疏剪,是大枝的要逐年分期疏剪或将其改成枝组,控制竞争枝的生长,可采取夏季摘心或在春秋稍交界处短截培养枝组。
  3.结果树修剪
  从结果初期开始就应培养强壮的枝组,不断增加结果部位,防治内膛空虚和结果部位的外移,具体做法是:从内膛选留强壮的背斜生枝或背上枝,任其生长,当其发生分枝并减弱生长再进行回缩,促使增粗并横向分枝,扩大结果部位,附近的弱枝和背后枝应剪除。大、中、小几种枝组可以交错排列、均匀分布在各级骨干枝上,各枝组间保持适当距离互不干扰。
  当枝组经多年结果和延长分枝后会逐渐衰弱,要疏去过密或细弱的枝条,不断培养新的优良结果母枝。
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