【摘 要】
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为进一步推动河豚鱼食品安全风险评估和餐饮业发展,中国烹饪协会、江苏省商务厅、江阴市人民政府于3月18日—20日在江阴市共同主办了“第三届中国养殖(控毒)河豚美食节暨第二
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为进一步推动河豚鱼食品安全风险评估和餐饮业发展,中国烹饪协会、江苏省商务厅、江阴市人民政府于3月18日—20日在江阴市共同主办了“第三届中国养殖(控毒)河豚美食节暨第二届中国养殖(控毒)河豚烹饪技艺大赛”。本届大赛,来自北京、辽宁、上海、浙江、湖北、江苏等省市的106名
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