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吃西餐牢记4准则
1.用一包速食麦片替代奶茶,可减少200卡路里的摄入量。
2.360 毫升汽水含大约 150卡热量,而 300 毫升矿泉水和 60 毫升100% 纯果汁制成的混合饮料,可以将热量减少到40卡。
3.尽量少吃水果干。与水果干相比,新鲜水果无论在营养还是热量方面都更健康。
4.用3个鸡蛋蛋白代替2个完整的鸡蛋,能在摄入更多可以抵抗饥饿的蛋白质的同时,使你减少100卡路里的摄入量。 《健康时报》
喝豆浆该放什么糖
喝豆浆时,很多人都喜欢放白糖,但白糖的主要成分是蔗糖,口味比较甜,如果量没有控制好的话,对牙齿和身体都不利。其实放入葡萄糖或者蜂蜜更健康。喝下葡萄糖后不用分解消化,就会很快被人体吸收,比较适合兒童或者是体弱者。而蜂蜜是葡萄糖和果糖的混合物,也是比较好的选择。而最不适合加的糖是红糖。红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,会产生变性沉淀物,不易被吸收。 《三峡日报》
别用微波炉蒸海鲜
一项最新研究显示,与传统的蒸煮方式相比,微波加热时,对Ω-3多不饱和脂肪酸的影响较大,会使其比例明显下降。因此,用微波炉加热汤汤水水和蔬菜等高水分、低脂肪食物不用担心,但对于鱼类、鸭肉、海鲜、蛋黄之类含有Ω-3多不饱和脂肪酸的食物,还是选择传统蒸煮烹调方式更好。 《卫生与生活》
一天5个金桔能防感冒
当下正是吃金桔的好时候,一天吃5个,就能帮助你抵御感冒的侵袭。
研究发现,金桔能增强机体的抗寒能力,秋冬季节每天食用,有助预防感冒。这是因为,金桔中维生素C的含量是其他柑橘类水果所不及的,维生素C具有增强人体免疫功能的作用,金桔中80%的维生素C都存在于果皮中,因此连皮带肉吃新鲜的最好。 《健康时报》
常吃海蜇能清肺
海蜇皮和海蜇头是低热量食物,蛋白质含量很高,脂肪含量却很低,同时海蜇中还含有丰富的矿物质,其中100克海蜇里钙的含量达到150毫克。海蜇有去尘积、清肠胃的作用,中医则认为海蜇可清热解毒、化痰、消肿。城市人每天要接触很多汽车尾气,所以不妨经常吃点海蜇,帮助清肺去灰。 《老人报》
壮骨气,每天吃点山楂泥
山楂中钙含量很高,每天吃点山楂泥能避免因为缺钙导致的抽筋、腰酸背痛等秋冬季节常见的身体不适症。
不仅如此,山楂的维生素C的含量在水果中也仅低于鲜枣和猕猴桃,而维生素E的含量居水果之冠,这两种维生素都是很好的抗氧化剂,能提高身体的免疫力。 《健康时报》
1.用一包速食麦片替代奶茶,可减少200卡路里的摄入量。
2.360 毫升汽水含大约 150卡热量,而 300 毫升矿泉水和 60 毫升100% 纯果汁制成的混合饮料,可以将热量减少到40卡。
3.尽量少吃水果干。与水果干相比,新鲜水果无论在营养还是热量方面都更健康。
4.用3个鸡蛋蛋白代替2个完整的鸡蛋,能在摄入更多可以抵抗饥饿的蛋白质的同时,使你减少100卡路里的摄入量。 《健康时报》
喝豆浆该放什么糖
喝豆浆时,很多人都喜欢放白糖,但白糖的主要成分是蔗糖,口味比较甜,如果量没有控制好的话,对牙齿和身体都不利。其实放入葡萄糖或者蜂蜜更健康。喝下葡萄糖后不用分解消化,就会很快被人体吸收,比较适合兒童或者是体弱者。而蜂蜜是葡萄糖和果糖的混合物,也是比较好的选择。而最不适合加的糖是红糖。红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,会产生变性沉淀物,不易被吸收。 《三峡日报》
别用微波炉蒸海鲜
一项最新研究显示,与传统的蒸煮方式相比,微波加热时,对Ω-3多不饱和脂肪酸的影响较大,会使其比例明显下降。因此,用微波炉加热汤汤水水和蔬菜等高水分、低脂肪食物不用担心,但对于鱼类、鸭肉、海鲜、蛋黄之类含有Ω-3多不饱和脂肪酸的食物,还是选择传统蒸煮烹调方式更好。 《卫生与生活》
一天5个金桔能防感冒
当下正是吃金桔的好时候,一天吃5个,就能帮助你抵御感冒的侵袭。
研究发现,金桔能增强机体的抗寒能力,秋冬季节每天食用,有助预防感冒。这是因为,金桔中维生素C的含量是其他柑橘类水果所不及的,维生素C具有增强人体免疫功能的作用,金桔中80%的维生素C都存在于果皮中,因此连皮带肉吃新鲜的最好。 《健康时报》
常吃海蜇能清肺
海蜇皮和海蜇头是低热量食物,蛋白质含量很高,脂肪含量却很低,同时海蜇中还含有丰富的矿物质,其中100克海蜇里钙的含量达到150毫克。海蜇有去尘积、清肠胃的作用,中医则认为海蜇可清热解毒、化痰、消肿。城市人每天要接触很多汽车尾气,所以不妨经常吃点海蜇,帮助清肺去灰。 《老人报》
壮骨气,每天吃点山楂泥
山楂中钙含量很高,每天吃点山楂泥能避免因为缺钙导致的抽筋、腰酸背痛等秋冬季节常见的身体不适症。
不仅如此,山楂的维生素C的含量在水果中也仅低于鲜枣和猕猴桃,而维生素E的含量居水果之冠,这两种维生素都是很好的抗氧化剂,能提高身体的免疫力。 《健康时报》