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近几年黑龙江地区名优特产鱼类养殖发展很快,由于鳜鱼肉质细嫩、厚实、少刺、营养丰富而深受消费者喜爱,加上天然资源少,而国内外市场广阔,货源紧缺,市售价为鲢、鳙鱼的5～10倍,因此引起养殖者的重视.现将其养殖技术介绍如下.
鳜鱼养殖技术
【摘 要】
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近几年黑龙江地区名优特产鱼类养殖发展很快,由于鳜鱼肉质细嫩、厚实、少刺、营养丰富而深受消费者喜爱,加上天然资源少,而国内外市场广阔,货源紧缺,市售价为鲢、鳙鱼的5～10倍
【机 构】
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黑龙江省方正银鲫原种场,黑龙江省方正县水产局,河北省水产技术推广站
【出 处】
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河北渔业
【发表日期】
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2003年3期
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