【摘 要】
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目前，食物过敏是一个世界性的公共卫生问题，其中花生过敏最为严重。基于DNA的分子生物学检测方法目前已广泛应用于花生过敏原检测，样品DNA的提取质量会显著影响检测的灵敏度及准确率。本研究比较了5种DNA提取方法，包括十六烷基三甲基溴化铵（cetyl trimethyl ammonium bromide，CTAB）法、柱式法及3种基于磁珠纯化技术的DNA快速提取法，对生花生、煮花生、炸花生、烤花生、花
【基金项目】
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宁夏回族自治区重点研发计划（2022BBF03031）； 中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金项目（ZX2010）；
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目前，食物过敏是一个世界性的公共卫生问题，其中花生过敏最为严重。基于DNA的分子生物学检测方法目前已广泛应用于花生过敏原检测，样品DNA的提取质量会显著影响检测的灵敏度及准确率。本研究比较了5种DNA提取方法，包括十六烷基三甲基溴化铵（cetyl trimethyl ammonium bromide，CTAB）法、柱式法及3种基于磁珠纯化技术的DNA快速提取法，对生花生、煮花生、炸花生、烤花生、花生酥和花生酱6种不同加工方式的花生基质样品进行DNA提取，考察了不同方法获得的DNA浓度、纯度指标，并采用实时荧光定量PCR（quantitative real-time PCR， qPCR）对花生过敏原Ara h 2基因进行了检测分析。结果表明，月桂酰肌氨酸钠（Sodium Lauroyl Sarcosine）磁珠法（简称SLS磁珠法）的适用性广、提取率高，对于6种花生基质提取的DNA均能高效检出花生过敏原Ara h 2基因；对于花生含量为0.05%～1.00%的小麦粉二元混合物，SLS磁珠法的DNA提取率总体优于CTAB法，并且能有效提取出与花生共用一条生产线的燕麦片中污染的花生DNA，证实SLS磁珠法提取的实际样品DNA能够满足花生过敏原检测目的。本研究为花生及其制品DNA提取方法提供了参考，特别是磁珠类方法，高效快速，提取质量能够保障后续基于DNA的花生过敏原分子生物学方法检测结果的准确性。
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＜正＞生活处处有数学,生活离不开数学,学习数学的最终目的是服务于生活,而生活又离不开消费,在消费中必须用到数学知识。数学课堂上引导学生用数学的眼光看待生活中的消费现象,用数学的思维分析生活中的消费问题,用数学的语言描述生活中的消费方式,是深刻体会数学应用价值和培养学生核心素养的重要载体。那么如何在课堂上引导学生用数学的方法来解决生活中的消费问题呢?笔者认为可以从以下四个方面进行引导和培养。一、用数
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