论文部分内容阅读
1．燕麦食品：燕麦面与大米、小麦、玉米、高粱、荠麦、大麦等粮食相比，其蛋白质、脂肪、氨基酸含量及释放的热量均居首位。2．花卉食品：含有大量的蛋白质、脂肪糖类和22种氨基酸、18种维生素、27种常量和微量元素，是优秀的保健食品。3．米糠食品：米糠含人体所需多种营养物质，具有一定的药用价值。4．核桃食品；5．蛋粉食品；6．桑椹食品；7．山楂食品；8．杂骨食品；9．蚯蚓食品。