论文部分内容阅读
1 做好土肥水管理
一是在干旱时及时灌水，特别是在晚熟果实采收后如遇干旱，一定要浇水。土壤结冻前，再浇封冻水。其次是施肥，在果树投影下挖环形沟或放射状沟，视树体大小，产量多少，施入有机肥。一般斤果斤肥，有条件的果园可以先进行中耕，再进行树盘覆草，厚度掌握在6厘米左右，这样既可以调节土壤温湿度，又可以增加土壤养分。三是深翻树盘。在土壤结冻前，对果园进行一次全面翻耕，既有利于改良土壤特性，防止土壤板结，又有助于冻死在土壤中越冬的害虫、蛹及草根、草籽等。
2 冬季修剪
冬季修剪主要是调整树形、树势，培养结果枝组，一般在落叶后至萌芽前进行。修剪的主要方法有短截、回缩、疏枝、长放、拉枝、刻伤等。按树形要求留好骨干枝，疏除过密的徒长枝、交叉枝、重叠枝、丛生枝和影响树形的散乱枝，对于幼旺树要轻剪长放多留枝，促使花芽形成：对盛果期树主要是调整好发育枝与结果枝的比例，花芽量大的，可在冬剪时疏除一部分花芽，花芽量小的要注意轻剪。尽量多保留花芽：对于衰弱树，主要是更新复壮，采用回缩或重剪。同时冬剪要将病虫枝、树上的病果、僵果剪除。
3 搞好病虫害防治
3.1 清理果园卫生
入冬后，要结合冬剪或施肥，将园内枯枝落叶、病虫果、杂草等全部清除，集中烧毁或深埋，清除病虫越冬场所。
3.2 刮树皮
盛果期和衰老期果树。树皮粗糙，有许多裂缝。粗皮翘皮。这些地方是许多果树害虫、病菌的越冬场所，冬季刮树皮可将其集中消灭，以减轻来年虫口密度和病菌源。刮皮要注意掌握两点。一是仔细刮除老树皮；二是刮治病部组织。用快刀将腐烂病、轮纹病等病斑彻底刮净，最好将病斑周围一厘米的健康组织一并刮除。刮除后涂抹石硫合剂。刮治时间一般在休眠期进行。
3.3 喷药保护
果园冬剪结束后可以用3波美度石硫合剂对全园进行一次彻底喷洒，以降低病虫越冬基数，减轻来年病虫危害。也可用石灰水刷白，既可防枝干日灼，又可防止害虫在树干越冬。
据《河北科技报》
果树修剪后伤口保护要跟上
果树剪锯口每年在大小树体上都会产生，生产上果农往往不重视对剪锯口的护理，常导致伤口愈合能力差，腐烂病侵染率高，影响树势和产量。因此，必须采取措施，加以护理。
1 修平剪锯口
剪锯口要平滑。特别是大的锯口要用快刀修平，以利于愈合。
2 涂抹愈合剂
所有果树剪锯口全部涂抹愈合剂封闭，边剪边锯边涂抹，既可防止水分散失，又可避免腐烂病菌侵染，促进愈合。大量试验表明，涂抹愈合剂后。腐烂病侵染率为0.1％左右，而对照因综合管理水平不同，一般在0.1％—0.5％：大剪锯口当年即可愈合，比对照明显加快。
3 黏土保护
用细筛筛过的黏土加水调和成软糖状封闭剪锯口，可防止剥口蛤虫侵入，减少剪锯口水分散失，利于愈合。据试验，用黏土保护后99％的剪锯口没有蛤虫，当年即可愈合。而对照，80％以上的剪锯口有蛤虫，20％以上的剪锯口当年无法愈合。
4 桥接
对大的剪锯口，也可在春季进行桥接，使上下营养尽快流通交换。
5 推广使用果树伤口愈合剂“果友皮腐康”
果树腐烂病是一种由侵染性病菌导致的病害，其中很多病树是由修剪的伤口感染而致。特别是一些树龄较大的果园，全园郁闭，为了恢复产量及提高果实品质，常需要大量落头去枝，形成许多大锯口，这些大锯口如不加以保护。经常导致树势衰败。过去，对果树的伤口不少果园都是任其裸露，也有少量的使用油漆、蜡等涂刷，虽有一定的保护作用，但没有促使伤口愈合的作用，不能从根本上解决问题。近年来，一些果树生产区推广使用果树伤口愈合剂。如皮腐康，较好地解决了这一问题。果树伤口愈合剂不但对果树修剪伤口作用明显，对于果树腐烂病形成的伤口、树干上的环剥伤口都有非常强的愈合作用。
据《现代果业报》
苹果冬管要“三看”
1 看树改造
主要做好以下四点：一是对那些种植过密的苹果园，进行合理间伐，以利于通风透光。防止结果位置外移。二是逐步更换利用率不高的老弱病株，及时带土移栽已挂果的大树，保证基本株数。三是对园内因挂果过多而造成树势衰弱的树要及时深耕施肥，使其尽快恢复元气安全越冬，以利翌年长势均匀。四是分期分批进行全园扩坑施肥，以利根系生长。
2 看树修剪
修剪是一项细致的工作，它包括树行的管理，结果枝、营养枝的合理配比，弱病枝的剪除。在冬季修剪上应做到：对未老熟的晚秋梢和病叶及时摘掉处理：确定好营养枝和结果枝的合理配比；剪除病虫枝、弱枝、交叉枝。
3 看树施肥
在果园管理上尽管使用的是相同的方法，但因果树生理特性的强弱差异，会出现参差不齐的现象，这就要求在施肥时应采取旺树少施、弱树多施的方法，尽量把营养生长和生殖生长调控到同等水平上。
据《陕西科技报》
桃树长梢修剪技术的应用
长梢修剪技术是一种基本不使用短截。仅采用疏枝、回缩和长放的修剪技术。由于基本不短截。修剪后的一年生枝的长度较长(结果枝平均长度一般50—60厘米)，故称为长梢修剪技术。长梢修剪技术具有操作简单、节省修剪用工、冠内光照好、果实品质优良、利于维持营养生长和生殖生长的平衡、树体容易更新等优点。在生产上已得到了应用，并取得了良好的效果。
1 长梢修剪技术的应用
长梢修剪技术可应用于以下3个方面：
1 应用于以长果枝结果为主的品种。对于以长果枝结果为主的品种，把骨干枝先端多余的细弱结果枝、强壮的竞争枝和徒长枝疏除，有计划地选用部分健壮或中庸的结果枝缓放或轻剪。结果后以果压势，促进骨干枝中后部枝条健壮生长，达到前面结果，后面长枝，前不旺，后强壮的立体结果日的。适宜品种如大久保、美硕、雪雨露等。
2 应用于中、短果枝结果的无花粉品种。先利用长果枝长放，促使其上长出中、短果枝，再利用中、短果枝结果。如深州蜜桃、丰白、仓方早生、安农水蜜等。
3，应用于易裂果的品种。利用长梢修剪，让其在长果枝中上部结果，当果实长大后，便将枝条压弯、下垂，这时果实生长速度缓和，可减轻裂果。适宜品种有华光、瑞光3号、丰白等。
2 应用长梢修剪时，冬剪长放或疏除的原则
1 枝条保留密度。每15—20厘米保留一个结果枝。同侧枝条之间距离在20厘米左右。如栽培密度为3米×5米或4米×6米的成年树，每株树留长果枝平均在150—200个之间。
2 保留一年生枝长度。保留40—60厘米长度的枝条较 合适。对北方品种群品种，主要以中、短果枝结果，长果枝保留数量应减少，多保留一些中、短果枝。
3 保留的一年生枝在骨干枝上的着生角度。对于树势直立品种，以斜生或水平枝为宜。对于开张型品种，主要保留斜上枝。对于幼年树(尤其是直立型的)。可适当多留一些水平及背下枝。
4 结果枝组的更新。果实重量和枝叶能将一年生枝弯曲、下垂，并从基部生长出健壮的更新枝，冬剪时。对于仍然采用长梢修剪的品种，将已结果的母枝回缩到基部健壮枝处更新，如果对以中、短果枝结果的品种。则利用中短果枝结果，长果枝仍然长放。如果在骨干枝上着生结果枝组的附近已长出更新枝，则对该结果枝组进行全部更新，用骨干枝上的更新枝代替结果枝组。
采用长梢修剪时，也应及时进行夏剪，疏除过密枝条和徒长枝，并对内膛多年生枝上长出的新梢进行摘心，实现内膛枝组的更新复壮。同时长梢修剪之后。同样要疏花、疏果，及时调整负载量，这是获得优质果实和枝条更新的前提。
据《河北科技报》
幼龄葡萄咋冬剪
幼龄葡萄冬剪时的芽留量直接关系到产量。一般芽留量越多，产量越高。但如果留量过多，超过合理负载量，则新梢密挤，光照不良，落花落果严重，果粒变小，着色差，糖度低，枝条发育和花芽分化不良。所以确定适宜的冬芽留量。对保持葡萄优质高产非常重要。如何确定留芽量和母枝量呢?
幼龄葡萄园可根据主蔓粗度确定芽留量，在较高的肥水管理条件下，主蔓基部(距地面20厘米高处)每平方厘米的截面积可承担2.5千克果实，如果承担4—4.5千克会影响果实品质和延长梢的生长。截面积的算法有两种，即面积=周长(厘米)×周长×0.08，或面积等于圆周率×半径的平方。如果量出的是主蔓的直径则用后面的公式，如某主蔓直径3厘米或周长是9.4厘米，选用前式，截面积(平方厘米)=9.4×9.4×0.08≈7；若选后式，则截面积(平方厘米)=3.14×1.5×1.5≈7。该主蔓可承担17.5千克果实。如果每果枝平均结果0.5千克，而果枝与发育枝的比例为7:3，为了保证该主蔓取得17.5千克的产量，需要结果枝35个，发育枝15个。故冬剪时理论留量应是35 15=50个。但生产上考虑到越冬防寒。人为机械损失。往往要比理论留芽量多出30％，即实际冬剪时应留芽65个左右。
据《山西科技报》
新栽核桃防抽条新招
太行山区冬春季由于干旱多风，降水少，栽植核桃成活率较低。一般常规保活方法是对栽植后的核桃树进行白灰涂干并用稻草捆绑处理，以保湿增温，但此法繁琐、费工，并且常常苗木失水严重，抽干而亡。2008年秋冬季，我们进行了新栽核桃树涂抹聚乙烯醇熬制液试验，取得了良好的效果。结果显示：涂抹聚乙烯醇熬制液的树今春萌芽时间比未涂干的早5—7天，成活率高达96％以上。新梢生长速度快，平均枝条长可达42厘米以上；春季抽干距离短。秋栽不涂干处理的成活率较低，不足62％，并且抽干距离长。发枝部位低，新梢发育慢，平均枝条长仅为20—30厘米。
聚乙烯醇外观为白色颗粒，其水溶液有很好的粘结性和成膜性，可为核桃树提供很好的过冬防寒“外衣”。熬制时聚乙烯醇和水的比例为1:15。熬制具体方法为：大锅中加入冷水，将聚乙烯醇放入，边烧水边搅拌，直至沸腾，然后用文火熬制10—15分钟后即可。待温度降到40—50℃时，用小桶盛装粉刷核桃树干。对因催肥而长的较大的核桃苗木可进行截干后再涂干。采用此法可有效防止苗干失水抽条，保证苗木安全越冬。
另外，也可在苗木基部培土堆，以防冻伤根颈。在春季苗木发芽时扒开土堆并平整为坑。涂聚乙烯醇与培土防寒相结合使用效果更佳。
据《河北科技报》
冬季果树哪些部位要防冻害?
1 果树冻害的发生部位
1.1 嫩枝冻害
由于果树停止生长较晚，发育不成熟的嫩枝，其组织不充实。保护性组织不发达，容易受冻害而干枯死亡。
1.2 枝条冻害
发育正常的枝条，在温度太低时也会发生冻害。有些枝条外观看起来无明显变化。但剖开木质部色泽变褐，之后形成黑心。受冻害枝条发芽迟，叶片瘦小或畸形，生长不正常。
1.3 枝干冻害
受冻枝干皮层下陷或开裂，内部由褐变黑，组织死亡，严重时大枝条也相继死亡。
1.4 根颈冻害
根颈指果树干基，果树根颈部相对抗寒力差，受冻后根茎皮层变黑死亡。轻则发生于局部，重则形成黑环，包围千周，全株死亡。
1.5 根系冻害
在地下生长的根系，冻害不易被发现，但严重影响地上部的生长。表现在春季萌芽晚或不整齐，或在放叶后又出现干缩等现象。受冻根系外部皮层变褐色，皮层与木质部分离，甚至脱落。
2 预防措施
2.1 及时清除树上积雪
由于果树还没落叶，大雪覆盖在树冠枝叶上，增加了枝叶的负重，会引起枝干弯曲折断。
2.2 雪后熏烟防冻
大雪初晴的傍晚应在园内，以每667平方米果园堆6堆烟熏升温，待第2天太阳出来后停止熏烟，连续2—3个夜晚，有很好的驱寒和防霜冻的效果。
2.3 果树根部培土覆盖
雪后沿树盘周围向树干培土，培土高度为20—25厘米，待来年早春气温回升后，把土扒开，可减少果树根颈部冻害。但应不要在树盘上取土，以防根系裸露受冻害。
2.4 树体包扎
根据天气变化，在寒流到来前。用稻草绳缠绕主干、主枝。或用草捆好树干。
2.5 灌封冻水
未灌冻水的，及时在雪后封冻前对果树灌足冬水，既可促进果树生长发育，又使寒冬期间地温保持相对稳定，从而减轻冻害。
2.6 树干涂白
雪后及时用涂白剂将果树树干和主枝均匀涂白，使树体温度变化稳定，不会有冻冻融融的情况，既防冻、防日灼，又能杀死树干中的病菌、虫卵和成虫。涂白液的配制比例是：生石灰100份、硫磺粉10份、食盐10份、植物油1份、清水200份，混合均匀即可。
2.7 加强来年栽培管理工作
及时施肥，浇水，恢复树势。同时树体受冻后易引发病虫为害，应及时防治。
据《山东科技报》
休眠期苹果树需防治哪些病虫害
苹果树在休眠期病虫害防治重点有腐烂病、枝干轮纹病、金纹细蛾、叶螨等。此期果园内的害虫和病原菌停止活动，进入越冬状态，便于集中消灭。同时休眠期的苹果树抗药性较强，可施用高浓度药剂进行防治，同时树上又无叶片。涂抹农药亦很方便。
1 农业防治
一是清洁果园。待树上叶片脱落以后。彻底清扫落叶、病果和杂草，摘除僵果。集中烧毁或深埋，以消灭越冬的病虫。同时结合冬剪，剪除树上病枝和虫枝。二是刮树皮。山楂叶螨、二斑叶螨、梨小食心虫、卷叶蛾等害虫大多在粗皮、翘皮及裂缝处越冬。若能细致周到地刮净粗皮、翘皮，可杀死50％—90％的越冬害虫。三是树干涂白。涂白以两次为好，第一次在落叶后至封冻前，第二次在早春，主要保护主干、主枝及较大的辅养枝和侧枝，
2 药剂防治
苹果树腐烂病和枝干轮纹病主要在初冬或早春刮除病斑或病瘤后抹药。刮除腐烂病时，刮治的病斑呈梭形，刮病斑的宽度应比原病斑宽出1厘米左右，深达木质部，将病皮彻底消除。刮治前后所用工具要消毒。刮的病皮带出果园烧毁。病斑刮除后要用腐必清2—3倍液或2％农抗120的10—20倍液或5％菌毒清30—50倍液涂抹消毒，半月后再用上述药剂涂抹1次。同时每年早春还要对刮治后3年以内的原病斑用上述药剂再消毒1次。对苹果树腐烂病发生不太严重的果园，还可在冬前或早春采用树体喷药的方法防治。药剂可选用：腐必清或2％农抗120或5％菌毒清100倍液：5波美度石硫合剂：5％菌毒清100倍液加腐必清1000倍液。
一是在干旱时及时灌水，特别是在晚熟果实采收后如遇干旱，一定要浇水。土壤结冻前，再浇封冻水。其次是施肥，在果树投影下挖环形沟或放射状沟，视树体大小，产量多少，施入有机肥。一般斤果斤肥，有条件的果园可以先进行中耕，再进行树盘覆草，厚度掌握在6厘米左右，这样既可以调节土壤温湿度，又可以增加土壤养分。三是深翻树盘。在土壤结冻前，对果园进行一次全面翻耕，既有利于改良土壤特性，防止土壤板结，又有助于冻死在土壤中越冬的害虫、蛹及草根、草籽等。
2 冬季修剪
冬季修剪主要是调整树形、树势，培养结果枝组，一般在落叶后至萌芽前进行。修剪的主要方法有短截、回缩、疏枝、长放、拉枝、刻伤等。按树形要求留好骨干枝，疏除过密的徒长枝、交叉枝、重叠枝、丛生枝和影响树形的散乱枝，对于幼旺树要轻剪长放多留枝，促使花芽形成：对盛果期树主要是调整好发育枝与结果枝的比例，花芽量大的，可在冬剪时疏除一部分花芽，花芽量小的要注意轻剪。尽量多保留花芽：对于衰弱树，主要是更新复壮，采用回缩或重剪。同时冬剪要将病虫枝、树上的病果、僵果剪除。
3 搞好病虫害防治
3.1 清理果园卫生
入冬后，要结合冬剪或施肥，将园内枯枝落叶、病虫果、杂草等全部清除，集中烧毁或深埋，清除病虫越冬场所。
3.2 刮树皮
盛果期和衰老期果树。树皮粗糙，有许多裂缝。粗皮翘皮。这些地方是许多果树害虫、病菌的越冬场所，冬季刮树皮可将其集中消灭，以减轻来年虫口密度和病菌源。刮皮要注意掌握两点。一是仔细刮除老树皮；二是刮治病部组织。用快刀将腐烂病、轮纹病等病斑彻底刮净，最好将病斑周围一厘米的健康组织一并刮除。刮除后涂抹石硫合剂。刮治时间一般在休眠期进行。
3.3 喷药保护
果园冬剪结束后可以用3波美度石硫合剂对全园进行一次彻底喷洒，以降低病虫越冬基数，减轻来年病虫危害。也可用石灰水刷白，既可防枝干日灼，又可防止害虫在树干越冬。
据《河北科技报》
果树修剪后伤口保护要跟上
果树剪锯口每年在大小树体上都会产生，生产上果农往往不重视对剪锯口的护理，常导致伤口愈合能力差，腐烂病侵染率高，影响树势和产量。因此，必须采取措施，加以护理。
1 修平剪锯口
剪锯口要平滑。特别是大的锯口要用快刀修平，以利于愈合。
2 涂抹愈合剂
所有果树剪锯口全部涂抹愈合剂封闭，边剪边锯边涂抹，既可防止水分散失，又可避免腐烂病菌侵染，促进愈合。大量试验表明，涂抹愈合剂后。腐烂病侵染率为0.1％左右，而对照因综合管理水平不同，一般在0.1％—0.5％：大剪锯口当年即可愈合，比对照明显加快。
3 黏土保护
用细筛筛过的黏土加水调和成软糖状封闭剪锯口，可防止剥口蛤虫侵入，减少剪锯口水分散失，利于愈合。据试验，用黏土保护后99％的剪锯口没有蛤虫，当年即可愈合。而对照，80％以上的剪锯口有蛤虫，20％以上的剪锯口当年无法愈合。
4 桥接
对大的剪锯口，也可在春季进行桥接，使上下营养尽快流通交换。
5 推广使用果树伤口愈合剂“果友皮腐康”
果树腐烂病是一种由侵染性病菌导致的病害，其中很多病树是由修剪的伤口感染而致。特别是一些树龄较大的果园，全园郁闭，为了恢复产量及提高果实品质，常需要大量落头去枝，形成许多大锯口，这些大锯口如不加以保护。经常导致树势衰败。过去，对果树的伤口不少果园都是任其裸露，也有少量的使用油漆、蜡等涂刷，虽有一定的保护作用，但没有促使伤口愈合的作用，不能从根本上解决问题。近年来，一些果树生产区推广使用果树伤口愈合剂。如皮腐康，较好地解决了这一问题。果树伤口愈合剂不但对果树修剪伤口作用明显，对于果树腐烂病形成的伤口、树干上的环剥伤口都有非常强的愈合作用。
据《现代果业报》
苹果冬管要“三看”
1 看树改造
主要做好以下四点：一是对那些种植过密的苹果园，进行合理间伐，以利于通风透光。防止结果位置外移。二是逐步更换利用率不高的老弱病株，及时带土移栽已挂果的大树，保证基本株数。三是对园内因挂果过多而造成树势衰弱的树要及时深耕施肥，使其尽快恢复元气安全越冬，以利翌年长势均匀。四是分期分批进行全园扩坑施肥，以利根系生长。
2 看树修剪
修剪是一项细致的工作，它包括树行的管理，结果枝、营养枝的合理配比，弱病枝的剪除。在冬季修剪上应做到：对未老熟的晚秋梢和病叶及时摘掉处理：确定好营养枝和结果枝的合理配比；剪除病虫枝、弱枝、交叉枝。
3 看树施肥
在果园管理上尽管使用的是相同的方法，但因果树生理特性的强弱差异，会出现参差不齐的现象，这就要求在施肥时应采取旺树少施、弱树多施的方法，尽量把营养生长和生殖生长调控到同等水平上。
据《陕西科技报》
桃树长梢修剪技术的应用
长梢修剪技术是一种基本不使用短截。仅采用疏枝、回缩和长放的修剪技术。由于基本不短截。修剪后的一年生枝的长度较长(结果枝平均长度一般50—60厘米)，故称为长梢修剪技术。长梢修剪技术具有操作简单、节省修剪用工、冠内光照好、果实品质优良、利于维持营养生长和生殖生长的平衡、树体容易更新等优点。在生产上已得到了应用，并取得了良好的效果。
1 长梢修剪技术的应用
长梢修剪技术可应用于以下3个方面：
1 应用于以长果枝结果为主的品种。对于以长果枝结果为主的品种，把骨干枝先端多余的细弱结果枝、强壮的竞争枝和徒长枝疏除，有计划地选用部分健壮或中庸的结果枝缓放或轻剪。结果后以果压势，促进骨干枝中后部枝条健壮生长，达到前面结果，后面长枝，前不旺，后强壮的立体结果日的。适宜品种如大久保、美硕、雪雨露等。
2 应用于中、短果枝结果的无花粉品种。先利用长果枝长放，促使其上长出中、短果枝，再利用中、短果枝结果。如深州蜜桃、丰白、仓方早生、安农水蜜等。
3，应用于易裂果的品种。利用长梢修剪，让其在长果枝中上部结果，当果实长大后，便将枝条压弯、下垂，这时果实生长速度缓和，可减轻裂果。适宜品种有华光、瑞光3号、丰白等。
2 应用长梢修剪时，冬剪长放或疏除的原则
1 枝条保留密度。每15—20厘米保留一个结果枝。同侧枝条之间距离在20厘米左右。如栽培密度为3米×5米或4米×6米的成年树，每株树留长果枝平均在150—200个之间。
2 保留一年生枝长度。保留40—60厘米长度的枝条较 合适。对北方品种群品种，主要以中、短果枝结果，长果枝保留数量应减少，多保留一些中、短果枝。
3 保留的一年生枝在骨干枝上的着生角度。对于树势直立品种，以斜生或水平枝为宜。对于开张型品种，主要保留斜上枝。对于幼年树(尤其是直立型的)。可适当多留一些水平及背下枝。
4 结果枝组的更新。果实重量和枝叶能将一年生枝弯曲、下垂，并从基部生长出健壮的更新枝，冬剪时。对于仍然采用长梢修剪的品种，将已结果的母枝回缩到基部健壮枝处更新，如果对以中、短果枝结果的品种。则利用中短果枝结果，长果枝仍然长放。如果在骨干枝上着生结果枝组的附近已长出更新枝，则对该结果枝组进行全部更新，用骨干枝上的更新枝代替结果枝组。
采用长梢修剪时，也应及时进行夏剪，疏除过密枝条和徒长枝，并对内膛多年生枝上长出的新梢进行摘心，实现内膛枝组的更新复壮。同时长梢修剪之后。同样要疏花、疏果，及时调整负载量，这是获得优质果实和枝条更新的前提。
据《河北科技报》
幼龄葡萄咋冬剪
幼龄葡萄冬剪时的芽留量直接关系到产量。一般芽留量越多，产量越高。但如果留量过多，超过合理负载量，则新梢密挤，光照不良，落花落果严重，果粒变小，着色差，糖度低，枝条发育和花芽分化不良。所以确定适宜的冬芽留量。对保持葡萄优质高产非常重要。如何确定留芽量和母枝量呢?
幼龄葡萄园可根据主蔓粗度确定芽留量，在较高的肥水管理条件下，主蔓基部(距地面20厘米高处)每平方厘米的截面积可承担2.5千克果实，如果承担4—4.5千克会影响果实品质和延长梢的生长。截面积的算法有两种，即面积=周长(厘米)×周长×0.08，或面积等于圆周率×半径的平方。如果量出的是主蔓的直径则用后面的公式，如某主蔓直径3厘米或周长是9.4厘米，选用前式，截面积(平方厘米)=9.4×9.4×0.08≈7；若选后式，则截面积(平方厘米)=3.14×1.5×1.5≈7。该主蔓可承担17.5千克果实。如果每果枝平均结果0.5千克，而果枝与发育枝的比例为7:3，为了保证该主蔓取得17.5千克的产量，需要结果枝35个，发育枝15个。故冬剪时理论留量应是35 15=50个。但生产上考虑到越冬防寒。人为机械损失。往往要比理论留芽量多出30％，即实际冬剪时应留芽65个左右。
据《山西科技报》
新栽核桃防抽条新招
太行山区冬春季由于干旱多风，降水少，栽植核桃成活率较低。一般常规保活方法是对栽植后的核桃树进行白灰涂干并用稻草捆绑处理，以保湿增温，但此法繁琐、费工，并且常常苗木失水严重，抽干而亡。2008年秋冬季，我们进行了新栽核桃树涂抹聚乙烯醇熬制液试验，取得了良好的效果。结果显示：涂抹聚乙烯醇熬制液的树今春萌芽时间比未涂干的早5—7天，成活率高达96％以上。新梢生长速度快，平均枝条长可达42厘米以上；春季抽干距离短。秋栽不涂干处理的成活率较低，不足62％，并且抽干距离长。发枝部位低，新梢发育慢，平均枝条长仅为20—30厘米。
聚乙烯醇外观为白色颗粒，其水溶液有很好的粘结性和成膜性，可为核桃树提供很好的过冬防寒“外衣”。熬制时聚乙烯醇和水的比例为1:15。熬制具体方法为：大锅中加入冷水，将聚乙烯醇放入，边烧水边搅拌，直至沸腾，然后用文火熬制10—15分钟后即可。待温度降到40—50℃时，用小桶盛装粉刷核桃树干。对因催肥而长的较大的核桃苗木可进行截干后再涂干。采用此法可有效防止苗干失水抽条，保证苗木安全越冬。
另外，也可在苗木基部培土堆，以防冻伤根颈。在春季苗木发芽时扒开土堆并平整为坑。涂聚乙烯醇与培土防寒相结合使用效果更佳。
据《河北科技报》
冬季果树哪些部位要防冻害?
1 果树冻害的发生部位
1.1 嫩枝冻害
由于果树停止生长较晚，发育不成熟的嫩枝，其组织不充实。保护性组织不发达，容易受冻害而干枯死亡。
1.2 枝条冻害
发育正常的枝条，在温度太低时也会发生冻害。有些枝条外观看起来无明显变化。但剖开木质部色泽变褐，之后形成黑心。受冻害枝条发芽迟，叶片瘦小或畸形，生长不正常。
1.3 枝干冻害
受冻枝干皮层下陷或开裂，内部由褐变黑，组织死亡，严重时大枝条也相继死亡。
1.4 根颈冻害
根颈指果树干基，果树根颈部相对抗寒力差，受冻后根茎皮层变黑死亡。轻则发生于局部，重则形成黑环，包围千周，全株死亡。
1.5 根系冻害
在地下生长的根系，冻害不易被发现，但严重影响地上部的生长。表现在春季萌芽晚或不整齐，或在放叶后又出现干缩等现象。受冻根系外部皮层变褐色，皮层与木质部分离，甚至脱落。
2 预防措施
2.1 及时清除树上积雪
由于果树还没落叶，大雪覆盖在树冠枝叶上，增加了枝叶的负重，会引起枝干弯曲折断。
2.2 雪后熏烟防冻
大雪初晴的傍晚应在园内，以每667平方米果园堆6堆烟熏升温，待第2天太阳出来后停止熏烟，连续2—3个夜晚，有很好的驱寒和防霜冻的效果。
2.3 果树根部培土覆盖
雪后沿树盘周围向树干培土，培土高度为20—25厘米，待来年早春气温回升后，把土扒开，可减少果树根颈部冻害。但应不要在树盘上取土，以防根系裸露受冻害。
2.4 树体包扎
根据天气变化，在寒流到来前。用稻草绳缠绕主干、主枝。或用草捆好树干。
2.5 灌封冻水
未灌冻水的，及时在雪后封冻前对果树灌足冬水，既可促进果树生长发育，又使寒冬期间地温保持相对稳定，从而减轻冻害。
2.6 树干涂白
雪后及时用涂白剂将果树树干和主枝均匀涂白，使树体温度变化稳定，不会有冻冻融融的情况，既防冻、防日灼，又能杀死树干中的病菌、虫卵和成虫。涂白液的配制比例是：生石灰100份、硫磺粉10份、食盐10份、植物油1份、清水200份，混合均匀即可。
2.7 加强来年栽培管理工作
及时施肥，浇水，恢复树势。同时树体受冻后易引发病虫为害，应及时防治。
据《山东科技报》
休眠期苹果树需防治哪些病虫害
苹果树在休眠期病虫害防治重点有腐烂病、枝干轮纹病、金纹细蛾、叶螨等。此期果园内的害虫和病原菌停止活动，进入越冬状态，便于集中消灭。同时休眠期的苹果树抗药性较强，可施用高浓度药剂进行防治，同时树上又无叶片。涂抹农药亦很方便。
1 农业防治
一是清洁果园。待树上叶片脱落以后。彻底清扫落叶、病果和杂草，摘除僵果。集中烧毁或深埋，以消灭越冬的病虫。同时结合冬剪，剪除树上病枝和虫枝。二是刮树皮。山楂叶螨、二斑叶螨、梨小食心虫、卷叶蛾等害虫大多在粗皮、翘皮及裂缝处越冬。若能细致周到地刮净粗皮、翘皮，可杀死50％—90％的越冬害虫。三是树干涂白。涂白以两次为好，第一次在落叶后至封冻前，第二次在早春，主要保护主干、主枝及较大的辅养枝和侧枝，
2 药剂防治
苹果树腐烂病和枝干轮纹病主要在初冬或早春刮除病斑或病瘤后抹药。刮除腐烂病时，刮治的病斑呈梭形，刮病斑的宽度应比原病斑宽出1厘米左右，深达木质部，将病皮彻底消除。刮治前后所用工具要消毒。刮的病皮带出果园烧毁。病斑刮除后要用腐必清2—3倍液或2％农抗120的10—20倍液或5％菌毒清30—50倍液涂抹消毒，半月后再用上述药剂涂抹1次。同时每年早春还要对刮治后3年以内的原病斑用上述药剂再消毒1次。对苹果树腐烂病发生不太严重的果园，还可在冬前或早春采用树体喷药的方法防治。药剂可选用：腐必清或2％农抗120或5％菌毒清100倍液：5波美度石硫合剂：5％菌毒清100倍液加腐必清1000倍液。