论文部分内容阅读
呜——汽笛声长鸣，由啥尔滨开住北京的18次列车缓缓离开站台。车厢内乘客大多是参加第五届全国烹饪技术比赛哈尔滨赛区赛事的返京者。笔者在铺位坐下，与同行的国家机关参赛选手王海东和北京观摩团的老李寒喧，话题自然离不开此次赛事。
硕果累累 瑕不掩瑜——哈尔滨赛区观感杂谈
【摘 要】
：
呜——汽笛声长鸣，由啥尔滨开住北京的18次列车缓缓离开站台。车厢内乘客大多是参加第五届全国烹饪技术比赛哈尔滨赛区赛事的返京者。笔者在铺位坐下，与同行的国家机关参赛选手
【出 处】
：
餐饮世界
【发表日期】
：
2003年11期
其他文献
川菜盛行，风靡全国各地，大街小巷都是川菜馆，真佩服四川人的生意头腔和应变思路，适当地调整其辣和麻的味道，让许多不吃辣的人都踊跃地往川菜馆跑，大大提高了川菜的美誉度和知名度。
中华饮食文化源远流长，但毋庸讳言．在源清流洁的饮食正道之外，也有一些极尽奢靡残忍的旁门邪道。吃的文化中一旦掺杂了人类自私的欲望，霸道的行径甚至残忍的心态．食文化就容易变味
豆豉．是我国人民在制作菜肴时最早使用的调味料之一，古时大豆称“菽”，因此豆豉最早被称为”幽菽”，即把大豆煮熟后，经密闭发酵的意思。到了秦代．改称为“豆豉”，并一直沿用至今。民
<正> 槭属(Acer L.)属槭树科,是我国高等值物中一个较大的属,在我国植物资源宝库中占有一定的地位。槭属的不少种类木材优良,为良好的用材;有些种类树皮及果富含单宁,可用于
当卵子和精子幸运结合的时候,一个小生命就在舒适安全的子宫中度过漫长人生的最初阶段。 人类在地球上一代又一代地繁衍生息,创造了无数辉煌,战胜了各种各样的困难。但是对孕
西安民营企业杂粮食府在西安成功开办了杂粮食府、新桃花源、东晋桃源等大型餐饮及休闲娱乐场所，以陕西西安颇具特色的民间小杂粮精工细作，创新出西安的餐饮风景线。在西安取得
超声振动能很好地改善硬脆性材料的加工性能,为了探索超声振动锯切比能对单晶硅的影响,本文采用薄金刚石锯片,在有无超声振动的条件下对单晶硅进行锯切实验.实验结果表明：超声
桃花岛是宁波东南方向海中的一个小岛．面积不过42平方公里．与“佛国普陀”“渔港沈家门“正好形成鼎足之势．人称“东海金三角”。近年来．内地风行“武侠影视”．尤其是根据金庸小说