三相乳化油的制备与物理性质研究

来源 :内燃机学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:feiwu111
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用两步法配制油包水包油(O/W/O)三相乳化油,首先用亲水性表面活性剂Tween60制成水包油(O/W)乳化液,然后用亲油性表面活性剂Span60将O/W乳化液制成O/W/O三相乳化油。进一步研究乳化剂的亲水亲油平衡值(HLB)、掺水量对O/W/O三相乳化油的乳化稳定性(ES),乳化活性(EA)及运动黏度等物理性质的影响。试验发现,采用表面活性剂span60和Tween60作为乳化剂,当HLB值为6到9,掺水量为10%,表面活性剂总的添加量为2%时,O/W/O三相乳化油具有合适的运动黏度和稳定性,适合作为
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