【摘 要】
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为探讨自发气调包装(MAP)、1-甲基环丙烯(1-MCP)和冰温贮藏在\'国光\'苹果贮藏保鲜应用上的问题,以\'国光\'苹果为试材,研究自发气调包装(MAP)、MAP与1-MCP结合(MAP+1-MCP)处理和冰温贮藏(-0.5℃)对果实采后品质、虎皮病和腐烂的影响.结果 表明:较0℃冷藏,冰温贮藏(-0.5℃)能更好维持果实较高的硬度和可滴定酸含量,减少虎皮病和腐烂发生,但对可溶性固形物含量无显著影响.MAP处理不利于果实品质的保持,但MAP+1-MCP处理能够显著减少贮藏及货架期果实
【机 构】
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河北省农林科学院遗传生理研究所,石家庄050051
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为探讨自发气调包装(MAP)、1-甲基环丙烯(1-MCP)和冰温贮藏在\'国光\'苹果贮藏保鲜应用上的问题,以\'国光\'苹果为试材,研究自发气调包装(MAP)、MAP与1-MCP结合(MAP+1-MCP)处理和冰温贮藏(-0.5℃)对果实采后品质、虎皮病和腐烂的影响.结果 表明:较0℃冷藏,冰温贮藏(-0.5℃)能更好维持果实较高的硬度和可滴定酸含量,减少虎皮病和腐烂发生,但对可溶性固形物含量无显著影响.MAP处理不利于果实品质的保持,但MAP+1-MCP处理能够显著减少贮藏及货架期果实虎皮病发生,其中以MAP+1-MCP与冰温贮藏复合处理效果最佳.MAP+1-MCP结合冰温贮藏有利于减少\'国光\'苹果虎皮病和腐烂发生,可提高贮藏品质.
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为明确蝴蝶兰细菌性软腐病流行因子,评价二氧化氯对病菌的抑杀作用,以蝴蝶兰叶片为材料,采用针刺、摩擦等接种方法研究温度、湿度和伤口对病害发展的影响;应用最小抑菌浓度法测定不同消毒剂对病菌的抑杀活性;通过扫描电镜观察二氧化氯对病菌形态的影响;利用最小杀菌浓度法测定不同浓度二氧化氯的最短杀菌时间,从而优化二氧化氯消毒方法.结果 显示,28～32℃适宜蝴蝶兰细菌性软腐病的发展,30℃是病害发展的最适温度.湿度为80％时,叶片上出现病斑,湿度增加到90％,病情指数显著增加.病菌需通过伤口侵入叶片,农事操作引致伤口极
通过探讨不同诱抗剂对葡萄霜霉病抗性诱导的影响及其抗性生理机制,为利用诱抗剂防控葡萄霜霉病提供参考依据.本研究采用叶片喷雾施药方式研究2种诱抗剂对葡萄霜霉病抗性的诱导作用.结果 表明,2种诱抗剂处理均对葡萄霜霉病有较好的诱抗效果,其中以β-1,3-葡寡糖10倍的防治效果最佳,病指防效达65.44％;与CK相比,β-1,3-葡寡糖10倍诱抗剂处理后的叶片超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)活性、几丁质酶(CHI)活性和苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性增强(P＜0.05).本研究说明葡萄经β-1,3-葡寡
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