【摘 要】
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本试验旨在研究由植物乳杆菌、屎肠球菌和壳寡糖组成的合生元(SYN)对生长育肥猪生长性能、胴体品质、肉品质和肉质感官评定的影响.试验选用90头(50±2)日龄、体重[(33±6)kg]相近、窝龄相近、健康状况良好的“杜×长×大”三元杂交生长猪,根据体重随机分为3个组,每组6个重复(公母各占1/2,其中公猪为去势公猪),每个重复5头猪.3个组分别为:1)对照组(CON组),饲喂基础饲粮;2)抗生素组(ANT组),生长期阶段(30～60 kg)饲喂基础饲粮+0.002％维吉尼亚霉素,育肥期阶段(61 kg至出栏
【机 构】
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武汉轻工大学动物科学与营养工程学院,武汉 430023;国家粮食和物资储备局科学研究院,北京 100037;青岛康尔生物工程有限公司,青岛 266100
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本试验旨在研究由植物乳杆菌、屎肠球菌和壳寡糖组成的合生元(SYN)对生长育肥猪生长性能、胴体品质、肉品质和肉质感官评定的影响.试验选用90头(50±2)日龄、体重[(33±6)kg]相近、窝龄相近、健康状况良好的“杜×长×大”三元杂交生长猪,根据体重随机分为3个组,每组6个重复(公母各占1/2,其中公猪为去势公猪),每个重复5头猪.3个组分别为:1)对照组(CON组),饲喂基础饲粮;2)抗生素组(ANT组),生长期阶段(30～60 kg)饲喂基础饲粮+0.002％维吉尼亚霉素,育肥期阶段(61 kg至出栏)饲喂基础饲粮;3)合生元组(SYN组),饲喂基础饲粮+合生元(0.05％植物乳杆菌+0.05％屎肠球菌+0.05％壳寡糖).试验预试期7 d,正试期120 d.结果 表明:1)与CON组相比,ANT组和SYN组公猪或母猪的生长性能(包括平均日增重、平均日采食量和料重比)均无显著差异(P>0.05),但死亡率有所降低.2)与CON组相比,ANT和SYN组生长育肥猪的胴体品质(包括屠宰率、胴体长、背膘厚、眼肌面积和腿臀比例等)均无显著差异(P>0.05),但背膘厚有降低趋势(0.05≤P0.05).4)猪肉感官评定中,SYN组里脊肉嫩度显著高于ANT组(P<0.05),后腿肉嫩度显著高于CON组(P<0.05).由此可见,饲粮中添加由植物乳杆菌、屎肠球菌和壳寡糖组成的合生元,虽然对30 kg至出栏阶段生长育肥猪的生长性能无显著影响,但是有降低生长育肥猪背膘厚的趋势,并且可显著改善猪肉嫩度、降低死亡率.
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本试验旨在探究饲粮中添加不同水平酵母培养物对0～4周龄四川白鹅生长性能、血清代谢和抗氧化指标的影响,并确定酵母培养物在肉鹅饲粮中的适宜添加量,为酵母培养物的合理利用提供参考.选用平均体重为(95.57±2.42)g的1日龄四川白鹅300只,随机分为5组,每组3个重复,每个重复20只(♂:♀=1:1).5组试验鹅分别饲喂在基础饲粮中添加0(对照组)、0.5％、1.0％、2.0％和4.0％酵母培养物的试验饲粮,试验时间为28 d.结果 显示:与对照组相比,饲粮中添加0.5％、1.0％和2.0％酵母培养物均显著
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本试验旨在研究骆驼乳清蛋白(CWP)对热应激(HS)所致大鼠肝脏炎症及相关信号通路的调节作用.选取6周龄SD大鼠,适应性饲养2周后随机分为6组,每组设置5个重复,每个重复6只,试验期22 d.正常对照组(Control组)饲喂基础饲粮;CWP对照组(CWP组)每天灌服400 mg/kg BW CWP;HS致肝脏损伤组(HS组)饲喂基础饲粮并从第15天开始每天进行2 h HS处理,连续8 d;CWP低、中、高剂量干预组(L、M和H组)每天灌服100、200和400 mg/kg BW CWP,且从第15天开始
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