【摘 要】
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基于目前使用的GB5413.5-2010《婴幼儿食品和乳食品中乳糖、蔗糖的测定》（第一法高效液相色谱法）检测样品中的乳糖含量时前处理过程经常出现样品沉淀不好、浑浊的现象,研究如何
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基于目前使用的GB5413.5-2010《婴幼儿食品和乳食品中乳糖、蔗糖的测定》（第一法高效液相色谱法）检测样品中的乳糖含量时前处理过程经常出现样品沉淀不好、浑浊的现象,研究如何使样品定容并摇匀后尽快提取分层。经过多次实验证实,可以通过调节样品前处理过程中的加水量来改善样品的沉淀效果。此改善的研究能够保证检测结果的准确性,沉淀分离效果较好,保证检测能够顺利地进行,适用于婴幼儿食品和乳制品中乳糖的高效液相色谱法的测定。
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