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“美玉8号”是采用基因工程，将超甜玉米的甜质基因导入糯玉米中育成的加甜型鲜食玉米新品种，该品种在同一果穗中同时具有糯粒（75％）和超甜粒（25％），既保持了糯玉米的粘性和适口性，又具有甜玉米的鲜味和甜味，营养丰富，味道鲜美，市场广阔。杭州市萧山区种子管理站在2006～2007年引进加甜型鲜食玉米并进行品比试验，筛选出高产优质品种“美玉8号”。在2008年开展播期、密度和肥料的配套栽培技术研究，初步形成相应的配套栽培技术。