【摘 要】
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1 我国枣树发展概况rn我国枣树栽培历史悠久,拥有7000年以上的栽培历史.枣与我国古代人们的生活息息相关,既有丰富的营养价值,又有重要的医疗保健价值.食药同源,在博大精深的
【机 构】
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河北农业大学中国枣研究中心,071001
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1 我国枣树发展概况rn我国枣树栽培历史悠久,拥有7000年以上的栽培历史.枣与我国古代人们的生活息息相关,既有丰富的营养价值,又有重要的医疗保健价值.食药同源,在博大精深的传统中医学中,枣作为中药的灵魂无处不在,它为我国人民的健康发育、繁衍生息作出了重要贡献.在慢慢的历史长河中,我国古代劳动人民创造了丰富灿烂的枣文化.枣文化已成为炎黄子孙传统文化的重要组成部分.枣的营养滋补保健作用已植根于人们的脑海里,流淌在人们的血液中.在古代,我国劳动人民对枣树就有较深入的研究,在枣树品种、栽培技术、病虫防治、保花保果、贮藏加工等方面都取得了较大的成绩,为后人留下了宝贵的资源和经验,为枣树的发展奠定了雄厚的物质和文化基础.rn
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