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为提高检验结果的准确性和可靠性,综合评估检验过程中的各影响因素,本文分析了白酒中糖精含量测定的不确定度来源,建立了数学模型,并计算了各因素的测量不确定度,发现白酒中糖精钠含量测定的测量不确定度的主要来源是高效液相色谱仪和方法重复性。经分析计算,当样品含量为72.1 mg/kg,k=2时,扩展不确定度为6.06 mg/kg。