蔗糖转化酶SUC2分泌表达系统的改造

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酿酒酵母水解菊糖的能力与蔗糖转化酶SUC2的分泌表达水平直接相关,而绝大多数酿酒酵母中SUC2的低水平分泌表达限制了菊糖基乙醇工业化生产的进程。通过全基因合成获得α交配因子分泌信号肽编码基因片段αFSP,并利用RF克隆手段将SUC2自身的天然分泌信号肽替换为αFSP。重组菌株BY-mS发酵48h后的酶活力测定结果表明,全细胞和发酵液上清菊糖酶活力分别为2.6和3.4U/mL,蔗糖酶活力分别为34.5和9.7U/mL均高于对照菌株BY-BS。说明相对于SUC2自身的天然分泌信号肽,α交配因子分泌信号肽的融合
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