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分析了动、静态两种辐照模式和不同辐照剂量对鲜益母草粉灭菌效果及其有效成分盐酸水苏碱含量变化的影响。结果表明，动态、静态两种辐照模式对鲜益母草粉灭菌效果明显，相同剂量下不同模式间无显著差异；10kGy剂量辐照后，菌总数由初始的106cfu／g降低到103cfu／g；在本试验辐照剂量范围内，鲜益母草粉色香味及其主要药效成分盐酸水苏碱含量均无明显变化。