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农产品辐照贮藏技术河南省科学院同位素研究所陈云堂，王永，李旭照农副产品辐照贮藏是利用核技术开发出来的一种新型的贮藏保鲜方法。其原理是：利用放射性核素（如６０Ｃｏ或１３７Ｃｓ）释放出的γ射线，或利用电子加速器产出的电子束（最大能量１０ＭｅＶ）或Ｘ射线（...
农产品辐照贮藏技术
【摘 要】
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农产品辐照贮藏技术河南省科学院同位素研究所陈云堂，王永，李旭照农副产品辐照贮藏是利用核技术开发出来的一种新型的贮藏保鲜方法。其原理是：利用放射性核素（如６０Ｃｏ或１３７Ｃｓ）释放出的γ射线
【机 构】
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河南省科学院同位素研究所
【出 处】
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河南科技：上半月
【发表日期】
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1996年10期
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