【摘 要】
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河南省卢氏县职专卫生所下岗青年张永波,分析利用报刊提供的信息,引种珍稀保健蔬菜金丝瓜,收入达3.5万元,走出了一条科技致富的新路子,一时在当地传为佳话。金丝瓜又名粉丝瓜
【机 构】
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河南省卢氏县东街一街52号种苗中心通讯组,河南省卢氏县东街一街52号种苗中心通讯组472200,472200
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河南省卢氏县职专卫生所下岗青年张永波,分析利用报刊提供的信息,引种珍稀保健蔬菜金丝瓜,收入达3.5万元,走出了一条科技致富的新路子,一时在当地传为佳话。金丝瓜又名粉丝瓜,属葫芦科一年生草本植物。原产印度,明朝曾当贡品,被称为瓜中奇品。矮生无蔓金丝瓜是近年经多代杂交选育成功的优良品种,品质好,产量高,抗逆性强,综合性状较普通品种提高数倍。老熟瓜的瓜肉会自然形成晶莹透明的金黄色、粉丝状的细丝,不粘,不烂,口感脆嫩,风味独特,有“植物海蜇”、“天然粉丝”之美誉。可热炒、凉拌、做汤、做馅,生熟可食,食法多样。据测
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