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餐饮企业实施全面预算管理，不但可以极大的提升自身的战略管理能力，降低企业经营风险，还能够最大程度的优化资源配置，提高企业竞争力。这是因为全面预算管理是一种非常有效的内部控制手段,能够对企业的经营过程进行实时监控。那么在当前的市场环境中，餐饮企业应该如何充分发挥全面预算管理的职能作用呢？现本文就通过分析当前餐饮企业全面预算管理现状，指出其中不足，来探讨其相应的对策，以供参考。