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比萨(Pizza),又译比萨饼、披萨、披萨饼、匹萨、匹萨饼,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。它是一种由特殊的酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品,但其实这种食品已经超越语言与文化的障碍,在全球通行,受到各国消费者的喜爱。
比萨饼趣史
【摘 要】
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比萨（Pizza）是一种发源于意大利的食品，是由特殊的酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品，但其实这种食品已经超越语言与文化的障碍，在全球通行，受到各国消费者的喜爱。 比萨（Pizza），又译比萨饼、披萨、披萨饼、匹萨、匹萨饼，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。它是一种由特殊的酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品，但其实这种食品已经超越语言与文化的障碍，在全球通行，受到各国消费者的喜爱。
【机 构】
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中国科普作家协会,四川省秦巴文化研究会,四川省科普作家协会
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2021年18期
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