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<正> 海参被列为“下八珍”和“水八珍”之一,含有较丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养物质,并有补肾、补血和辅助治疗溃疡等病的效用,所以也是一种良好的滋补品.玛瑞海珍是以海参为主料,配以猪肉皮,时蔬等调配料的一款冷菜.
玛瑙海珍
【摘 要】
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<正> 海参被列为“下八珍”和“水八珍”之一,含有较丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养物质,并有补肾、补血和辅助治疗溃疡等病的效用,所以也是一种良好的滋补品.玛瑞海珍是以
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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1996年4期
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