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技师厨艺高巧手烹佳
<正> 今年4月,天津旅游系统的几位高级技师在利顺德大饭店聚集,他们精心制作了一些中菜、西菜及面点,体现了较高的技术水平.现选择......
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中国特色菜点工业化发展前景展望
中国特色菜点具有良好的风味与民族文化特征,具有可延展的传统特色,具有良好的口碑与群众基础。采用现代高新技术提升和改造特色菜......
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