教学模式是沟通教学理论和教学实践的桥梁,对于提高教学质量具有重要作用。自“一带一路”政策提出以来,越来越多高职院校开始接收留学生,向全球输出技术型人才。但是由于缺乏留学生培养的相关经验,目前关于高职院校来华留学生汉语教学的相关研究文献较少。同时在笔者所任教的常州信息职业学院(CCIT)在面对第一批预科生时,教师更是缺乏教学标准和参照,由此导致教学质量和学生的效率没有达到预期效果。本文以CCIT的汉语初级听说课堂为研究对象,主要采用对比分析的方法对多种教学模式进行对比与探讨,以及在对学生进行听说课问卷调查的基础之上,结合教学现状,综合分析并择出最适合CCIT的汉语听说课堂的教学模式。接着,结合对应的教学模式对《怎么点中国菜》一课进行了教学设计,并将其应用于课堂实践,旨在能提高学生学习汉语的兴趣与积极性,从而提高学习效率,为CCIT的汉语听说课提供一个课堂范例,以期CCIT的汉语教学系统能逐渐完善和成熟,吸引更多的优质生源。本文分为七个部分:绪论部分主要介绍了选题的研究意义、研究内容、研究方法。第一章是文献综述,笔者从对外汉语教学、汉语听说课、汉语教学模式、高职院校汉语教学、“一带一路”汉语教学论述了当前的研究现状。第二章是对外汉语初级听说课教学模式的研究,通过对比分析的方法对当下盛行的汉语教学模式进行了对比与分析。第三章从教材、学生情况、教师情况、学生作业、听说课现状及问卷调查六个方面论述了常州信息职业技术学院的汉语听说课教学现状。通过这些方面的调查与研究,了解学生对于听说课的教学期待与教学意见,为笔者进行教学设计提供了真实可靠的参考依据。第四章是本文的核心内容,即汉语初级听说课《怎么点中国菜》的教学设计及课堂实践过程。笔者综合考虑各方面因素后选择了最适合CCIT的教学模式,并在该教学模式的理论基础上完成了一份教学设计,在实施过程中关注学生的学习状态及课堂反馈,对课堂进行了及时的评估与反思。第五章针对CCIT的汉语教学现状,笔者提出了关于教师团队、学生管理、文化活动、汉语教学四个方面的意见与建议。第六章是结论部分,笔者从研究总结、研究价值、对研究的不足与展望三个方面对整篇论文进行了总结与反思。