化学工艺流程题是一类以真实的化工生产过程为情境的试题,是高考常见题型,具有试题情境陌生,考查内容多,涉及知识范围广等特点,对学生的信息收集能力、分析能力和思维能力要求较高,相当一部分学生在此类题型的答题情况并不乐观。因此,对学生在化学工艺流程题解题中的思维障碍进行研究具有重要的意义。本文通过问卷调查,发现高三学生在化学工艺流程题解题过程中的五大思维障碍主要表现:敏捷性思维障碍、灵活性思维障碍、深刻性思维障碍、批判性思维障碍和独创性思维障碍。根据对学生的问卷调查、答题情况和个别访谈分析,造成学生上述思维障碍的主要原因为:学生在解题过程中不良的情感体验以及学生对于化学学科的消极态度;知识盲点;化学工艺流程题解题模型的缺失;信息的获取和应用能力不足以及自我监控能力不足。针对学生的现状,参阅相关的文献资料,分析解决化学工艺流程题必须具备的知识和能力,提出相应的教学策略:教师在教学过程中要激发学生的学习兴趣;帮助学生克服畏惧心理;引导学生构建完善的知识网络;引导学生构建化学工艺流程题解题模型;提升学生的模型认知素养;提高学生的信息获取能力和提高学生的自我监控能力。同时,在实验班开展帮助学生克服化学工艺流程题解题思维障碍的教学策略的实践研究。通过案例分析、测试结果分析和个别访谈,结果表明,所提出的教学策略对高一学生的化学工艺流程题解题能力和思维品质起到了一定程度的积极影响。