食品安全与人类的生存和发展有着直接的联系，中国发生的食品安全事件受到世界各国新闻媒体的关注，这些媒体主要报道中国的哪些食品安全事件、通过这些报道如何塑造中国形象，是值得我们关注的。本研究基于语料库从批评话语分析的角度，对美国报纸中关于中国食品安全的报道进行了定量和定性的分析。　　通过收集美国三大新闻网站《纽约时报》、《华盛顿邮报》和《洛杉矶时报》从2007年到2011年有关中国食品安全报道的新闻文本语料，自建小型语料库。以费尔克劳的三维模式为理论框架，利用语料库语言学的方法结合韩礼德的系统功能语法，从文本、话语实践和社会实践三个层面进行如下分析：　　(1)文本层面，这部分从两个方面来研究新闻报道的语言特征。一是主题词的分析，宏观了解美国报纸报道中国食品安全的词汇、语义网络；二是及物性的分析，主要研究的是物质过程和关系过程。　　(2)话语实践层面，对新闻报道进行了转述引语分析，包括转述引语的来源和模式两个方面。　　(3)社会实践层面，结合美国媒体制度从历史、文化和政治的角度为文本层面和话语实践层面所反映的意识形态寻求解释。　　研究发现，人们认为的中性新闻报道并没有反映客观现实，其语言的选择是特定的意识形态和社会关系的产物。美国报纸对中国食品安全报道存有偏颇，并企图通过这些食品安全事件的报道来塑造中国的负面形象，这与中美两国之间的历史、文化和政治等意识形态的差异是密切相关的。本研究进一步证实了语料库语言学与批评话语分析的结合，既有宏观全貌，又有微观分析，更加客观全面地揭示了美国报纸对中国食品安全报道的深层意识形态。　　本研究的意义在于：　　(1)对语料库语言学在批评话语分析中的应用做出了有益的尝试，提供了一个定量和定性相结合的分析方法。　　(2)在一定程度上可以帮助提高读者对新闻报道的批评阅读能力。　　(3)对英语教学中培养教师和学生的批评语言意识有一定的启示作用。