随着生活水平的提高和环保意识的增强，锆鞣剂作为无铬金属鞣剂的一种代表，已经开始被人们所利用，但是皮革胶原自身的复杂性、鞣制过程中各种不确定因素等，导致人们对锆鞣机理的认识还很模糊。研究鞣制机理可以更好的为工业生产提供理论依据，所以我们把复杂的鞣制过程简单化，进行一系列的模拟研究，为更清楚的认识锆鞣机理提供参考。在本课题组已研究了氨基酸与硫酸锆相互作用的基础上，继续选择硫酸锆（Zr（SO₄）2.4H₂O）作为锆鞣剂的代表，选择了二肽、氨基酸甲酯盐酸盐、有机蒙囿剂（乳酸、乙酸）、甘油、乙醇胺和三乙醇胺这一系列具有羧基（-COOH）、羟基（-OH）和氨基（-NH₂）的小分子化合物作为皮革胶原的模拟物，通过TLC检测、红外吸收光谱、核磁共振谱、XRD等手段研究它们之间的相互作用。硫酸锆与二肽作用的结果表明：硫酸锆与二肽中的羧基（-COOH）发生作用，锆离子(Zr⁴⁺)与羧基离子（-COO^-）形成离子键，同时由于二肽结构的特殊性，锆离子(Zr⁴⁺)与二肽中羟基上的氧、酰胺键中的N连接，形成五元环的螯合物。与离子键相比，这种作用较强，使得产物具有晶态。硫酸锆与其它一系列具有羧基（-COOH）、羟基（-OH）或氨基（-NH₂）的小分子化合物的作用结果表明：在羟基（-OH）和羧基（-COOH）共存的情况下，锆离子(Zr⁴⁺)可以与它们同时反应，且产物可以在pH=6的条件下溶解。单独有羧基（-COOH）或者羟基（-OH），锆离子(Zr⁴⁺)也可以与它们反应；在羟基（-OH）和氨基（-NH₂）共存的情况下，硫酸锆可与它们作用，并提高反应液的pH值至碱性。硫酸锆固体也可以直接溶于有羟基（-OH）和氨基（-NH₂）共存的溶剂中。