烟台是我国纬度最北的茶叶产区,是全国最先进的设施茶叶产地之一,茶区面积22000多亩,其茶叶品质具有香高、味浓、耐冲泡的优点,极受市场青睐,其经济效益要高出普通茶叶10倍以上。茶产业是山东地区近期快速发展的农业产业。本文以烟台龙泉生态茶园为例,通过访谈法阐明烟台龙泉生态茶园的经营现状和旅游开发中遇到的困难,运用问卷调查对游客旅游体验深入交流探究,并针对相应问题提出相应建议。本文分析了烟台龙泉生态茶园在旅游开发方面遇到的问题,主要表现在烟台绿茶品牌价值未与生态茶园旅游相结合,对外宣传力度不足,没有产生相对应的品牌效应吸引的旅游客源,园区旅游基础设施不足,现有可供游客参与的旅游项目有限,且不具备足够的客源吸引力,受季节影响制约严重,仍有良好自然资源未能合理利用开发,本文采用SWOT分析法分析烟台龙泉生态茶园在旅游开发策略方面的优势、劣势、机会、威胁四个方面针对上述问题,提出有针对性的符合生态茶园自身特色的旅游开发策略,有助于为北方生态茶园旅游业开发提供理论依据,形成特色生态茶园旅游基地,并向周边县市推广示范,有利于推动我市茶叶产业链的延伸发展,实现茶叶一二三产业的顺向融合发展。