在消费升级的时代背景下,消费者需求的新变化对餐饮品牌的发展产生了巨大的影响。相对于以往的产品价格竞争,餐饮企业之间的竞争已经升级为品牌的竞争。品牌的传播对餐饮企业的发展具有重要意义。社交媒体的快速发展,不仅为人们接收信息提供了更加便利和高效的途径,同时也影响着餐饮品牌的传播方式。本文将从社交媒体的角度出发,采用文献分析法、网络民族志以及案例分析法等研究方法,以社交媒体时代的餐饮品牌传播现状和问题为切入点,分别从用户链接、内容共振、渠道整合、运营养成四个方面提出相应的策略。本文研究发现如下:在加强用户链接方面,餐饮企业应该充分挖掘目标用户的独特需求,有效匹配他们的审美品位,彰显他们的叛逆特质以及满足他们对情感体验的需求。其次应有效发挥目标用户的主观能动性,并适当借助消费者认知中的原型形象吸引他们的注意力,促使他们对社交媒体中的餐饮品牌相关信息产生共鸣。除此之外,通过餐饮品牌文化的不断宣传,增进他们对品牌价值的认同。不仅如此,将线上线下的传播行为进行贯通,号召消费者积极参与餐饮品牌互动。在加强内容共振方面,餐饮品牌要借助制造话题事件和建立有效的情感互联推动内容参与式生产,并创新社交传播中内容表现形态,以多元化内容为导向,实现内容定制化推送,并借助场景优势呈现出来。同时,要有效激活粉丝效应实现内容扩散,通过强化他们对品牌的认知,刺激其产生分享欲望,以此进一步实现流量变现,降低品牌推广的成本。在加强渠道整合方面,要拓宽媒介渠道选择,充分利用各种媒介的传播优势,实现有效的泛在传播,同时在进行餐饮品牌的社交媒体传播过程中应当多向整合各种传播媒介,力求传播范围的最大化,并全面获取用户对品牌信息的反馈,有效提升用户接收品牌相关内容的体验。在加强运营养成方面,餐饮企业要强化对社交媒体用户的精细化管理,筛选目标人群并针对需求进行内容投放,以及实时把控用户的动态,做好品牌运营策略的调整,并通过建立和谐稳固的品牌关系,积累有效客群,推动餐饮品牌的成长和价值增值。