油茶施肥对产量与品质的影响

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油茶(Camellia oleifera Abel.)是我国特有的传统木本油料树种,被广泛种植在南方地区,其茶籽油含有很高的不饱和脂肪酸和亚麻酸等,被誉为“东方橄榄油”,具有很高的经济价值。为研究不同种类施肥处理对油茶产量的影响,本试验分别对不同用量复合肥、生物钾肥和喷施不同浓度磷酸二氢钾3种层次上不同施肥处理对油茶叶片叶绿素含量、开花率以及油茶果实品质和经济性状进行分析与研究,试验结果如下:(1)不同施肥处理对油茶开花率影响试验:不同施肥处理对油茶的开花率的影响有显著性差异,试验表明所有的施肥方案对油茶的开花率均起到促进作用,开花率均高于CK,其中处理4,即施用复合肥料200 g/株,生物钾肥100 g/株,磷酸二氢钾4 g/株对油茶植株的开花率的促进作用最为明显,开花率达到64.69%,为试验组别下最高,比CK提高了0.53倍;处理1、处理4和处理7数据表明,当N、P、K肥施用量一致时,施用生物钾肥可以显著提高油茶植株的开花率,差异性结果为处理4>处理1>处理7,说明油茶开花率随着生物钾肥施肥量的增加而增加。(2)不同施肥处理对油茶鲜出籽率影响试验:试验表明不同施肥处理均能提高油茶果实鲜出籽率,只是施肥配比不同起到的促进作用有所差异。施用复合肥料280g/株,生物钾肥100 g/株,磷酸二氢钾1.3 g/株时对油茶果实的鲜出籽率促进作用最为明显,鲜出籽率为34.94%,较CK提高0.17倍。在一定范围内油茶果实鲜出籽率与生物钾肥的施用量呈现显著正相关,油茶果实鲜出籽率随着生物钾肥的施用量增大而增大,当施肥总量超过一定界限时,反而会抑制油茶果实的鲜出籽率,出现施肥的“报酬递减律”。(3)不同施肥处理对油茶干出籽率影响试验:试验表明不同施肥处理对油茶干出籽率的影响不存在显著性差异,但是可以明显提高油茶的干出籽率,其中处理6即施用复合肥料280 g/株,生物钾肥100 g/株,磷酸二氢钾1.3 g/株对油茶果实的干出籽率促进作用最为明显,干出籽率为19.94%,较CK提高0.01倍。油茶的干出籽率受到K肥、N肥的影响,N肥比例大干出籽率下降,K肥比例大壳轻籽重,干出籽率高。(4)不同施肥处理对油茶干籽出仁率影响试验:不同施肥处理对油茶的干籽出仁率没有达到显著性的影响,但是可以明显提高油茶的干籽出仁率,其中处理4即施用复合肥料200 g/株,生物钾肥100 g/株,磷酸二氢钾4 g/株和处理6施用复合肥料280 g/株,生物钾肥100 g/株,磷酸二氢钾1.3 g/株对油茶果实的干出籽率促进作用明显。(5)不同施肥处理对油茶叶片叶绿素含量影响试验:不同施肥处理对油茶叶片叶绿素含量的影响达到了显著性水平,施肥总量与叶绿素含量呈正相关关系,随着施肥总量的增加,植物叶片内叶绿素含量也逐渐增加,在混合施用复合肥料280 g/株,生物钾肥100 g/株,磷酸二氢钾1.3 g/株时,油茶叶片内的叶绿素含量达到最大值;N、P、K混施肥比单施N肥显著,多元素叠加施肥效果大于单一效果,其中混合N、P、K施肥对油茶叶片叶绿素含量影响效应依次为N>K>P。总结来看,从不同处理对鲜出籽率、干出籽率、叶绿素含量及开花率三大指标看:以处理4(复合肥200 g/株+生物钾肥100 g/株+磷酸二氢钾4 g/株)和处理6(复合肥280 g/株+生物钾肥100 g/株+磷酸二氢钾1.3 g/株)为最佳,在油茶生产的丰产稳产上可推广应用。
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