新疆地区23种饲料营养成分及其瘤胃降解特性比较研究

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本研究主要由基础营养成分测定、酚酸的测定以及瘤胃尼龙袋测定干物质、粗蛋白、中性洗涤纤维与酸性洗涤纤维瘤胃降解率组成。1实验对23种采自新疆地区的饲料干物质(DM)、有机物(OM)、粗蛋白(CP)、粗脂肪(EE)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、钙(Ca)、磷(P)、香草酸(VA)、原儿茶酸(PRA)、阿魏酸(FA)以及香豆酸(PCA)含量进行了测定。结果表明,葵花饼中CP含量最高(26.74%);菊花粉中EE含量最高(21.57%);4种棉籽壳、麦秸以及玉米秸中NDF含量均达到80%以上;棉籽壳1、棉籽壳2以及棉籽壳3的ADF含量在62%左右;苜蓿中Ca含量最高(1.68%);菊花粉中P含量最高(0.95%);葡萄籽粕中VA与PRA的含量最高(13.78%,9.15%);甜菜颗粒粕中FA含量最高(93.04%);辣子粕与番茄渣的PCA含量达到80%以上。2在本试验条件下,通过尼龙袋法与实验室化学分析测定结果表明,从统计分析看出,饲料DM、CP、NDF、ADF在瘤胃内各培养时间点的降解率差异均显著。从数值上看辣子粕的DM瘤胃降解率以及a值最高;萃取前薰衣草DM在瘤胃内的c值较高;饲料DM在瘤胃内的有效降解率为16.57%~60.75%。苜蓿CP在瘤胃内的降解率以及a值最高;番茄渣CP在瘤胃内的c值最高;CP在瘤胃内的有效降解率为21.29%~86.82%。淘汰番茄渣NDF在瘤胃内的降解率最高;M3中NDF在瘤胃的a值最高,辣子粕NDF在瘤胃内的c值最高;饲料NDF在瘤胃内的有效降解率为7.35%-46.14%。甜菜渣ADF在瘤胃内的降解率最高;M3中ADF在瘤胃的a值与c值最高;饲料ADF在瘤胃内的有效降解率的在4.33%-42.25%。3通过饲料有效降解率与各酚酸相关性分析可知,PCA与饲料DM、CP、NDF有效降解率呈止相关;VA、PRA与饲料DM、CP、NDF、ADF的有效降解率呈负相关;FA与DM、CP有效降解率呈负相关,与NDF、ADF有效降解率呈正相关;当饲料中酚酸含量与饲料降解率呈止相关时,有利于饲料在瘤胃内的降解,当饲料中酚酸含量与饲料降解率呈负相关时,将不利于饲料在瘤胃内的降解。
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