为了更好地保护我国特有濒危物种华南虎，需要对其营养状况进行研究，从而为饲养实践提供理论依据。由于受到研究对象数量及其濒危性的影响，为了获得足够的数据，采用了华南虎、东北虎、孟加拉虎、金钱豹、美洲豹等多种动物作为研究对象，这些动物在分类上均归于豹属。 测定了试验对象对不同日粮营养成分的表观消化率，及饲喂这些日粮后动物相应的血液生理生化值、外周血淋巴细胞增殖性反应等指标。这些日粮包括：“纯肉”日粮(由牛肉、瘦猪肉、羊肉、鸡、兔、蛋、奶等原料中的几种组成)；含植物性成分的“混合日粮”(由纯肉、蔬菜、混合粉料等组成)；市售某品牌商品犬粮(分干性颗粒型和湿性罐装两种)。 结果如下： ①在不同的试验中尽管纯肉的品种和数量搭配不尽相同，但蛋白质、脂肪、能量等主要营养成分的表观消化率均很高，分别达96％～99％、96％～99％、94％～98％。 ②作为专一性的食肉动物，虎、豹对含有非肉类成分的混合日粮主要营养成分同样具有较高的表观消化率，对蛋白质、脂肪、能量的表观消化率分别为67％～78％，91％～99％，67％～97％。 ③东北虎、金钱豹对日粮中纤维素的表观消化率为41％～48％。 ④通过减少“纯肉”的供应，添加适量的植物性成分使日粮总蛋白水平降低至43％(W/W干物质)，不会对东北虎的血液生理生化值等指标造成不利影响，而外周血淋巴细胞增殖性反应显著升高(P<0.05)。 ⑤采用市售某品牌湿性罐装犬粮饲喂金钱豹，日粮蛋白质水平低至51.8％，动物血液生理生化值未见不良反应，而外周血淋巴细胞增殖性反应显著升高(P<0.05)，白介素(IL—6)水平也显著升高(P<0.05)。 ⑥研制了含有多种维生素、牛磺酸、矿物质等为主要成分的专门针对以肉类为基础日粮的复合多维添加剂，用于投喂金钱豹后能显著促进其外周血淋巴细胞增殖性反应(P<0.05)，停喂后，淋巴细胞增殖性反应又回落到试验前水平(P>0.05)。提示复合多维添加剂能显著提高金钱豹细胞免疫功能。 结论：牛肉、瘦猪肉、鸡肉、兔肉、羊肉、鸡蛋、牛奶等都是虎、豹等动物的优质蛋白质、脂肪和能量来源，这些原料的不同搭配对其表观消化率影响不大。对含有非肉类成分的混合日粮营养成分的表观消化率也较高，提示虎、豹日粮中可以使用部分植物性原料；虎、豹等动物对日粮中的纤维素具有一定的消化能力；通过添加适量植物性原料降低日粮蛋白质水平不会对虎、豹等的血液生理生化值造成不利影响；采用含植物性原料的配方日粮或在纯肉日粮的基础上添加“复合多维添加剂”有助于提高虎、豹的免疫机能。