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20世纪90年代以来,经济全球化进程中的企业越来越深刻认识到采购职能对提高企业运作效率和增强竞争力的巨大潜力。进入21世纪以后,采购管理职能进一步与企业所有业务过程整合,采购也从以交易为基础的战术职能上升为以流程为导向的战略职能。采购不再仅仅是订购或购买,而是具有战略作用的,关乎从原材料到使用和弃置整个过程的物料流动。与之相适应,采购与供应链管理也被视为一项至关重要的战略活动,被看成是重要的学术原理。而零售采购管理更是决定零售企业商品零售价格高低的一个重要因素,决定企业在竞争激烈的零售行业是否能脱颖而出并立于不败之地的重要因素之一。
本文采用理论联系实际的研究方法,先对采购原理和采购战略进行了分析研究,再对零售采购的职能与原则,零售采购的类型与分类和方法,和零售采购的基本模式做了一定的探讨。并对零售国际采购从可行性,利益,风险,和国际采购的方式及电子采购的实施等方面做了分析,为本文奠定了理论基础。结合上述理论,重点分析研究了本人目前供职的法国CONFORAMA公司的采购体系和模式,供应商的管理,质量和交货期的控制,价格的控制管理以及系统和软件的支持等。并通过与IKEA公司的分析比较,找出它的优势与劣势所在。针对其不足之处,提出了建议:(1)根据CONFORAMA实际情况,采用集中采购与部分分散采购相结合的模式——集中采购前提下的部分分散采购。(2)加强设计专利,掌握供应链的源头。(3)理性的订单管理流程,减少物流成本。(4)加强供应商的管理,缩减供应商的数量,集中供应商,发展长期的供应商合作关系。
本论文的结论:家居零售商应根据自己的实际情况选择合适的采购方式,集中采购,分散采购,或者集中基础上的分散采购。集中采购前提下的部分分散采购是连锁采购的发展趋势。零售商应尽量选择直接采购,以降低成本;在条件可行的前提下,采用跨国采购,以提高产品的利润。家居零售业应加强供应商的管理,和对质量和交货期的控制,以及价格控制的管理,充分利用系统软件,使采购规范化和程序化,增强信息的透明性,并进行系统的采购团队的培训。本文的创新之处在于:现代的家居零售采购,良性的稳定的供应厂商是采购管理的基础。家居零售商要站在供应厂商的角度,想办法替供应商节省成本,帮助供应商,才是零售企业真正长久获得低价格,在市场上处于优势的关键。希望本文的分析研究和得出的观点结论对国内的零售行业有所启发和参考。