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摘要:随着我国城镇化和国民经济的发展,人们对鲜活农产品质量的要求不断提高,而鲜活农产品易腐烂、生命周期短等生理特性,导致鲜活农产品在城市配送过程中品质下降,甚至存在大量的损失和浪费,既不能有效保障城市居民正常生活需求,也给配送企业带来成本上的压力。因此,研究鲜活农产品城市配送的特殊性和城市共同配送成本的关联性,分析城市共同配送成本的关键控制点,建立鲜活农产品城市共同配送成本控制模型,以减少损耗、降低配送成本、保障居民生活需求的正常供应就显得十分迫切和重要。从项目研究和文献查阅来看,人们对各子系统的研究正在逐步展开和深入,但从全过程、全局对鲜活农产品的城市共同配送系统优化及其成本控制的理论方法还很少见,这也是我国城市共同配送发展过程中迫切需要解决的问题。因此,本文结合鲜活农产品的特性,重点分析了在城市共同配送过程中的冷能成本和变质损耗成本,通过论证说明了城市共同配送成本构成的特殊性和控制要素。本文的主要研究工作如下:(1)以城市发展、城市交通、能源等相关政策为背景,在分析鲜活农产品及其城市共同配送的特点的基础上,界定了鲜活农产品城市共同配送的内涵,进而分析城市开展共同配送模式的必要性,说明了鲜活农产品城市共同配送的优势和作业流程;(2)从保证鲜活农产品品质和城市共同配送成本最小化的角度出发,结合鲜活农产品的易腐性和生命周期短的品质特点,以城市共同配送流程为线索,着重分析了城市共同配送成本影响要素,进而得出了鲜活农产品城市共同配送成本构成要素;(3)在明确鲜活农产品城市共同配送成本控制的原则、控制点的基础上,结合城市共同配送成本构成因素,建立鲜活农产品城市共同配送成本构成的主要数学函数,最后得出总成本控制数学模型;(4)考虑到模型的复杂性,结合鲜活农产品城市共同配送实际运营情况,根据调研和科研项目,通过对模型的参数赋值求得模型结果,证明了模型的正确性和适用性,并对模型中所特有的主要参数进行灵敏度分析,证明了模型的灵敏性和有效性。