【摘 要】
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在比较了现有大豆异黄酮的检测方法的基础上,建立了一套简便、快捷、高准确度、高灵敏度并能长期用于日常大豆异黄酮测定的方法.采用色谱柱,柱温40℃,以甲醇一冰醋酸水溶液为流动相,在1.0-mL/min的流速,在254nm紫外检测器进行检测,其重复测定结果的相对标准偏差均小于5％,人员之间重复测定结果的平均值接近,相对标准偏差在0.28％～3.78％之间,回收率在95.15％-104.92％范围内,相对
【机 构】
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国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院,西安710082
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在比较了现有大豆异黄酮的检测方法的基础上,建立了一套简便、快捷、高准确度、高灵敏度并能长期用于日常大豆异黄酮测定的方法.采用色谱柱,柱温40℃,以甲醇一冰醋酸水溶液为流动相,在1.0-mL/min的流速,在254nm紫外检测器进行检测,其重复测定结果的相对标准偏差均小于5％,人员之间重复测定结果的平均值接近,相对标准偏差在0.28％～3.78％之间,回收率在95.15％-104.92％范围内,相对标准偏差均小于2％,适用于大豆异黄酮的测定.
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